Регулярно покупаем молочные продукты из козьего молока. С некоторых пор включили в рацион мягкий сыр ЛУКОЗ, приобретаемый в Избёнке. Сыр представляет собой небольшую головку, весом чуть более 200 г, запаянную в плотный полиэтилен. Каким-то уникальным и узнаваемым вкусом сыр, на мой взгляд, не обладает - больше напоминает влажный прессованный творог с лёгким привкусом козьего молока. Состав не криминальный - отсутствуют консерванты и красители. Жирный. Хранится недолго - всего 10 суток, но обычно долго не храним и не покупаем впрок - на столе всегда свежий сыр. Головку съедаем за один присест. Изготавливается марийскими сыроделами на Сернурском сырзаводе. Цена за головку что-то около 200...250 рублей.