Добрый день друзья, было время, когда я вообще не понимал вкус оливкового масла. Ну просто совсем. И постепенно, со временем я оценил его по достоинству. Сейчас лучшая заправка для салата для меня - оливковое масло. Еще я люблю просто макать в него хлебный мякиш и есть... мммм...
Я попробовал разные марки оливкового масла и хочу сказать, что масло Filippo Berio находится в лидерах в моем списке. Это масло - смесь нерафинированного и рафинированного оливковых масел. Дело в том, что для жарки, ученые считают нерафинированное масло вредным, поэтому и придумали смесь. Такое масло "мягче" по вкусу нерафинированного масла первого холодного отжима Filippo BERIO Extra Virgin Olive Oil.
Я люблю добавить немного оливкового масла при варке капеллини (спагетти), это придет им особую пикантность.