Редко готовлю блины, поэтому специально сковородку для этого не покупала, мама подарила.
И в один прекрасный день звезды сошлись так, что молоко слегка подкисло, у сметаны заканчивался срок годности и сковородка оказалась под рукой.
Поставила сковородку на плиту и сразу начала сомневаться, все ли я правильно делаю. Сковорода при нагревании сильно изогнулась, налила тесто, вроде,

выровнялась. Сняла блин, опять выгнулась.
Может так и задумано, чтобы тесто к краям само стекало, но мне было как-то жутковато.
Без масла я блины не жарю, не вкусно, поэтому про антипригарное покрытие ничего не скажу.
Зато отмечу неприятный запах от ручки сковороды, если её близко придвинуть к огню.