Опыт создания суши, по другому я не могу даже выразиться, в нашей семье был приобретен месяца два назад. Первый и второй раз мы делали все по схеме, пользуясь покупным набором для суши. Там был и уксус рисовый, и васаби, и соевый уксус, и рис и водоросли... перечислять долго. Потом у нас закончился рисовый уксус, был вечер и было решено делать без него. Получилось неплохо, но все таки вкус уже был не тот. Город у нас явно не для любителей суши, магазины увы не изобилуют всем что нужно. Поискав в магазинах, с большим трудом нашла уксус рисовый "СЭН СОЙ", именно такой как был в упаковке с набором для суши. Цена правда кусается на фоне простого - 100 рублей, но если решились готовить суши - раскошельтесь на все компоненты. Можно также приправлять просто жареную и вареную рыбу, но все таки это на любителя.