Продолжаю экспериментировать с сырокопчеными колбасами. Сегодня мой выбор пал на колбасу Салтовского мясокомбината "Тирольская" из мяса птицы (хотя в составе написано о добавлении к мясу птицы говядины). Цена данного продукта 213 грн. за один килограмм (512 российских рублей). Такой кусочек обошелся в 35 гривен.

Колбаса твердая, мелкозернистая в натуральной оболочке (по крайней мере жуется легко). Вкус приятный, пряный, чуть кисловатый.

В составе 70% мяса (птица+говядина), соль, пряности и куча всяких Е-шек. Ну, я все равно покупал ее не для здорового питания.

Нарезается колбаска с трудом, даже острым ножом. Как закуска к пиву - очень неплохо.

А в составе бутерброда на свежем батоне с тонким слоем масла - вообще отлично!