Слово «вермут» у меня ассоциируется с двумя вариантами напитков – с натуральным ароматным и креплёным, то есть настоящим вермутом, а так же с тем, что когда-то называли червивками. К последнему относятся все виноподобные напитки, которые производятся из некачественного сырья. Сейчас червивки искусно маскируют под благородные напитки, в том числе и из категории вермутов.
Вермут под названием Santo Stefano попал ко мне не по моей воле, а в качестве подарка. Выглядит он красиво, аромат есть, цвет тоже. Потом появился привкус спирта и ощущения чего-то, не относящегося к пищевым продуктам. С этим послевкусием химии я жила ещё несколько часов.
Потом прочитала состав и поняла – не вермут это! Это то, что получают не в винных погребах, а в химических лабораториях. Так что винным гурманам этот напиток не рекомендую.