Так как я по профессии кондитер, то перепробовала в готовке очень много мастик, а эта запала в душу и сердце, а ещё люди, которые у меня заказывают десерты с мастикой не в первый раз, просят именно эту мастику добавить, и я с ними полностью согласна, ведь в ней множество плюсов:)
Если Вы знаете, то некоторые мастики не могут держать долго свою форму, но таких мастик мало, но тоже на это обращайте внимание, ведь эта мастика держит свою форму.
Я не очень люблю слишком сладкую мастику (некоторые сладкие даже до тошноты), а она не очень сладкая, за это тоже плюс.
Если купить белую мастику этой фирмы, то с ней можно интересно поэксперементировать, ведь она хорошо смешивает в себе любые красители !
Один из плюсов не липнит к рукам, поэтому для домашних фантазирую с дочкой ;)