Пользуюсь этой сковородкой около года. Признаюсь честно позарилась на ее внешний вид, с наружной стороны она ярко-салатового цвета. Итак, керамическая с антипригарным покрытием, значит можно готовить без масла. Первое, что попробовала - оладьи. Я осталась довольна, поднялись прекрасно, слегка зарумянились, прожарились хорошо и никакого масла. Теперь жарю оладушки только на этой сковороде и только без масла. Все остальное жарю с небольшим добавлением масла. В общем, и полезнее и экономнее. Также пробовала жарить блины, но не рискнула без масла, немного смазывала, все отлично вышло. Как говорит моя мама, сковороду нужно проверять блинами.
Покрытие качественное, ни трещин, ни царапин пока не появилось.