Русско-белорусская группа GEFEST – крепкий представитель на рынке современной бытовой кухонной техники, в том числе и встраиваемой. Раз уж так случилось, что мы заказали кухонный гарнитур белорусского производства (и он нас ни чуточки не разочаровал) мы решили и дальше попробовать «посотрудничать» в этом направлении.

При выборе электрического духового шкафа определяющим критерием был его внешний вид, а точнее – соответствие минималистичному интерьеру кухни в черных тонах. По вопросу технических характеристик бытовой техники в нашей семье давно устоялось мнение, что если делать выбор в среднем ценовом сегменте, то на откровенно плохой товар, неспособный выполнять заявленные функции, натолкнуться практически невозможно. Поэтому наличие в духовке конвекции и гриля нас вполне себе устроило.

Теперь подробности.

Размеры духового шкафа – стандарт. Монтируется двумя саморезами – быстро, просто, без слез. Кстати, для удобства перемещения этой сорокакилограммовой махины, предусмотрены две ручки-углубления по бокам шкафа.

В комплекте к духовке идут: противень для выпечки, вертел, шашлычница, пара обычных противней и решетки для их установки (непосредственно на которых также можно готовить), телескопические полки и проволочные направляющие – конструкции, позволяющие выдвигать противни и формы за пределы духовки (например, для удобной и безопасной проверки готовности блюда) и жаровня, которая служит для улавливания и сбора жира и соков во время приготовления (как самостоятельный противень не используется).

Сенсорная панель управления – дорого, богато. Смотрится действительно эффектно. И довольно информативная штука: во время приготовления блюда на табло отображается время готовки, температура, режим и функция (сверху греет или снизу, включён гриль или нет и т. д.). Есть возможность ставить паузу, а потом возвращаться к тому моменту, на котором остановились, чтобы заданные условия приготовления блюда были полностью соблюдены. Когда духовка не используется – горят часики (в формате цифровом или циферблатном), а можно и вовсе их отключить.

Сенсорное управление интуитивно понятное: вперед, назад, выбрать – ОК. Режим может быть автоматическим или ручным. Но, в любом случае, первое время не убирайте далеко инструкцию. В качестве подсказки режимы приготовления различных видов блюд и разморозки и их температурные рекомендации продублированы на внутренней стороне дверцы шкафа, нужно просто ее открыть (на случай, если инструкция куда-то запропастилась, а в рецепте не указана рекомендованная температура и время приготовления).

Работает звуковой таймер (тональность и тип можно выбрать - какой внимательный подход к клиенту).

Особенности.

После завершения цикла приготовления блюда, когда вы уже отключили духовку, включается функция самоохлаждения: работает вентилятор и заметно дует теплый воздух минут так 15. Создается впечатление, что вы что-то где-то недонажали и духовка все-еще работает. Да еще и циферблат электронных часов горит красным, а не белым, как обычно. Не нет, спокойно, это так и задумано.

Курица гриль на вертеле вкрутится смешно и жутко, но довольно уверенно и без перебоев. Лучше выбирать экземпляры по-меньше.

Продумана безопасность для детей: можно включать блокировку сенсора, чтобы уберечь себя, маленьких кулинаров и квартиру от разного рода неожиданностей.

Конструкция духовки предусматривает встроенный вентилятор, что позволяет готовить несколько блюд на разных уровнях без риска смешения запахов. А ещё, если верить инструкции, факт вентиляции воздуха внутри духовки повышает качество выпечки.