Приветствую читателей сайта "Отзовик". Отзыв о "Мороженое пломбир шоколадный и ванильный из свежайших сливок" изготовленного торговой марки ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат», Краснодарский край. На данном сайте отметила, что это очень любимая марка судя по отзывам о ней.
Мороженое из группы- для всей семьи имеет вес 400 г, массовая доля жирности-15%.

УПАКОВКА

Флоупак-яркий полиэтиленовый с изображением символа торговой марки и необходимой информацией для потребителя. Манящие изображение шариков мороженого.
Упаковка запаяна с двух сторон. Если его разложить в одной плоскости, то рассматривать аннотации становится удобнее, шрифт читабельный:

Как всегда основное мое внимание сосредоточивается на составе. Состав у мороженного порадовал наличием ГОСТа и отсутствием растительных жиров. Традиционно состав представляю на фото:

Претензии у меня к составу всё таки имеются:
1. Дело в том, что здесь кроме ванильного пломбира, находиться и
шоколадный пломбир который в названии стоит первым, а в составе он здесь представлен лишь какао-порошком и шоколадным порошком. К сожалению какао-порошком-это как всегда отходы от какао-сырья. В скобках производитель уточнил, что входит в шоколадный порошок, уже радует присутствие тертого какао-который видимо и предал мороженному горчинку.
2. Что касается ванили, то в одном месте указали натуральный ароматизатор ванили, можно предположить, что это даже и экстракт ванили, но в конце состава встречается просто ароматизатор ванилин - следовательно, что ароматизатор этот искусственный.
3. Производитель расписал состав стабилизатора, который встречается практически у многих представителей мороженного, их тут достаточно.
4. Каррагинан указан без уточнений, следовательно он потенциально вредный.

итог: состав у мороженого ТМ "Коровка из Кореновки" не идеальный и до идеала ему все же далеко.
Срок годности составляет 12 месяцев

Мороженное в упаковке находится на картонной подложке, покрытой фольгой, с одной стороны под серебро, а с другой под золото:

На фото представлено уже немного деформированное мороженное, следствие пути до домашнего холодильника:

Сверху мороженное представлено ванильным пломбиром (молочно белым),
а снизу шоколадным:

Пломбир мягкий и податливый, кремообразный, таяло быстро и равномерно. Инородных включений в нём не обнаружили. К зубам не липло, т. к в нём нет растительных жиров. Резался на порции хорошо.

*А вот вкус?* очень интересное сочетание ванили и шоколада, сам белый пломбир достаточно вкусный, имеет молочный приятно сладкий вкус. В сочетании с шоколадным достаточно пикантно, но вот шоколадного чувствуется очень много, ведь он и заявлен на первом месте. Сам шоколадный пломбир имеет вкус похожий на горький шоколад. Я очень люблю горький шоколад и с удовольствием ем Какао-бобы . Но вот в данном морожено именно вкус горького шоколада я не оценила, для меня его здесь ну очень много. Послевкусия горчинки то же не очень порадовало. Очень хотелось мне пить после дегустации. Возможно я не ценитель шоколадного мороженного. Мои гости (4 человека) остались то же не в восторге и только один любитель шоколадного мороженного оценил на хорошо. Вообщем мороженное не приторное.

Ценовой сегмент-по акции 160 рублей в сети гипермаркета «О'Кей».

Подведу итоги:

ПЛЮСЫ:
+ производитель отечественного мороженого который занимает первые места по рейтингу 2017-2018 гг. ;
+ технология изготовления ГОСТ;
+состав на основе цельного молока, сливок и сгущенного молока.
+ масса продукта – 400 граммов, удобно для домашней дегустации всей семьёй и выгодно по цене;

МИНУСЫ:
-присутствие стабилизатора-эмульгатора, конкретно известные только производителю;
-не удобная упаковка для хранения массы 400 грамм, предпочитаю плотные контейнеры;
- по вкусу много шоколадного пломбира с горчинкой.

МОЁ РЕЗЮМЕ: Мороженое "пломбир шоколадный и ванильный из свежайших сливок" торговой марки «Коровка из Кореновки » приготовлено без добавления растительных жиров, первые строчки состава радуют, но без претензий ко всему составу не обошлось. Мороженое было свежее, не было испорчено в процессе хранения. Возможно органолептические показатели придутся по вкусу любителям именно шоколадного мороженного с пикантной горчинкой и послевкусием. Для себя уже такое мороженое не куплю, именно вкус не впечатлил, удовольствия и наслаждения не испытала, только калории, а вообщем мороженое съедобное. Поэтому оцениваю на 4 балла и рекомендацию к дегустации оно заслуживает, ведь на вкус и цвет...

Всем спасибо за внимание к отзыву! Выбирайте свой эталон вкуса мороженного, получайте от него не только калории, но и удовольствие, и не забывайте, "мы - то, что мы едим". Вкусных Вам летних дней.