После работы и прогулки с сыном времени на кулинарные шедевры совсем не остается, поэтому приходится действовать быстро и по упрощенной схеме. Пару дней назад готовила на ужин филе тилапии (рыбка из семейства цихлид). В прозрачное окошко проглядывали аппетитные кусочки рыбы, плюс наличие паспорта качества окончательно убедили меня в том, что надо брать!

Упаковка большая, даже какая-то громоздкая. Внутри в пакете вакуумная упаковка с тремя большими кусочками филе. Мне нужно было ее быстренько разморозить, положила под струю холодной воды прям в пакете, и уже буквально через пять минут можно было начинать готовить.

На вид кусочки очень аппетитные, внимательно осмотрела их на наличие косточек, но ни одной не нашла.

Я решила ее быстренько порубить на кусочки поменьше, обмакнув в кляр, выложила на сковородку. Думаю, в следующий раз попробую запечь в духовке, так как по непонятным мне причинам весь кляр в итоге оказался отдельно от рыбы, но сама рыба при этом не пострадала.

Залила ее под конец соевым соусом, не знаю, в последнее время мне нравится его сочетание со многими продуктами.
Рыбка приготовилась быстро, внутри очень нежная и мягкая, формы своей не потеряла. Как и ожидалось, никаких косточек не обнаружилось, что для меня немаловажно. Польза этой рыбки в низкой калорийности и высоком содержании легко усваиваемых белков. А также высоком содержании витаминов, особенно В1, B2, B5, B6, B9, В12, Е, K, PP, Холина; и высоком содержании минералов: калия, магния, кальция и фосфора.

Рыбка пришлась всем по вкусу, она легка в приготовлении, поэтому причин не покупать ее я не вижу.
Цена около 350 рублей за 400 грамм.