О классическом сливочном масле Пушкиногорья я уже писала, сейчас хочу поделиться впечатлением от сливочного шоколадного масла Пушкиногорского маслодельно-сыродельного завода.

Продается масло как в пластиковых коробочках, так и на развес. В коробочке масса 180 грамм, как раз хорошо брать на пробу.

В составе пастеризованные сливки, сахар-песок, какао-порошок и ароматизатор натуральный ванилин. Т. е. практически подслащенные сливки с какао.

Вот так аппетитной смотрится застывшее масло в коробочке. Цвет натуральный, как у какао, аромат хороший, чувствуется сразу, пахнет какао и сливочным маслом вместе. Производитель описывает масло как сладкосливочное бутербродное. И правда, для бутербродов масло подходит великолепно, на булку ложится хорошо.

Вкус очень нежный, не приторный, сахар добавлен в меру. В масле твердых кусочков не встречается, все гладенькое. Может быть, только несколько жирновато для шоколадного масла. Массовая доля жира 62%. Но лично мне нормально.

И мне, и детям очень понравилось. Со свежей булкой получился замечательный десерт к чаю.

Покупали непосредственно в Пушкинских горах. Не знаю, есть ли поставки именно шоколадного масла в другие города. Основные молочные продукты они поставляют в Питер и Москву.

Поэтому, если попадется на глаза, берите смело, не сомневаясь. Точно не разочарует.