Впервые взяла эту сметанку только потому, что были перепутаны ценники в магазине, как потом оказалось на кассе. Цена была обозначена в два раза меньше, чем на самом деле. Делать нечего - взяла.
Моё открытие - это настоящая сметана, заслуживающая поистине наименование "Деревенская". Естественно, густая, не кислая, имеет насыщенный сливочный вкус, не отслаивается, как остальные, мною пробованные другие сметаны, на водичку и некую застывшую массу с крупинками. Совершенно однородная, без примесей порошка, добротная густющая вкусная сметана.

Стоит в магазине Дикси в моём городе 80 рублей стаканчик 250 граммов 20%-й сметаны (полагаю, что продается такой продукт только в Свердловской области). Скажу, что это очень дорого по сравнению с остальной сметаной (имею ввиду только ту сметану, которая хранится 7 суток, другую не считаю за сметану). Ровно в два раза дороже за это же количество граммов.
Но для меня открытие не в том, что она по всем канонам "деревенская" (как говорится "плати больше - ешь лучше"), а в другом. И этому я удивлена была по-настоящему.
У меня подтверждённая аллергия на антибиотик, которым в частности колят курицу, отёк Квинке. В результате я вынуждена отказаться от всего, что содержит куру (сосиски, супа, бульоны, колбаса, пироги...), а также аллергия на антибиотик в молочных продуктах - сильнейшая крапивница. Могу съесть 100 граммов кашки на молоке, но раз в месяц - в два, иначе большие проблемы со здоровьем. Или, к примеру, добавлю ложечку сметанки при тушении в мяско, или в салатик, обычной сметанки, не Таллицкой, у меня по всему телу через час волдыри и "почесуха" и это на весь день, приходится принимать антигистамины, так было с любой сметаной, которую я брала в последние два года, как развилась аллергия. После Таллицкой сметаны - ничего! Никаких проявлений аллергии. Никаких. Для меня это был шок! Я советовалась с доктором, он говорит: "Либо малая доза антибиотика, либо другая группа". Для меня - это безусловно спасение, потому что хотя бы сметану теперь я могу добавлять в рацион без риска для моего организма. Это уже огромный плюс для меня!
Я рада открытию и рекомендую Талицкую сметану и Вам! Ешьте на здоровье!