Отзыв: Балык сырокопченый Ремит - приятный вкус и радующая цена

Достоинства: вкусный, мало ненужных Е-шек

Недостатки: все-таки состав не идеален.

Всем привет!
Купила недавно по акции в Пятерочке балык сырокопченый от производителя Ремит. Мне понравилась нарезка сервировочная. Балык называется Дарницкий.

Балык сырокопченый Ремит фото

На вкус - очень мягкий, не пересоленый, в меру пряный продукт. Есть прослойки жира, но 99 процентов все-таки мясо.
На мой взгляд, сервировочная нарезка хороша не только в праздник. Это и возможность ограничить потребление калорий: лепестки свинины тонкие, почти прозрачные.
Единственный вопрос к производителю: в перечне ингредиентов нашла указание на "стартовые культуры". Вот что это такое, кто объяснит мне??
Из вредных добавок тоже в составе кое-что есть, не не критично.
Упакован на подложку.

Балык сырокопченый Ремит фото

Вот так выглядит летний ужин.

Балык сырокопченый Ремит фото

Если сравнивать с этим аналогичным продуктом, то такой же вкусный "рулет" - на вид все-таки рулет. Только там говяжий. Тут свиной.
Рекомендую. Ставлю пять.

Время использования	1 раз
Год выпуска/покупки	2018
Общее впечатление	приятный вкус и радующая цена
Моя оценка	5
Рекомендую друзьям	ДА

Комментарии к отзыву9

27 июл 2018 в 16:03

Стартовые культуры – это специально подобранные культуры микроорганизмов, используемые для направленной ферментации мясного сырья в условиях интенсивного производства, и положительно влияющие на качественные характеристики готовых мясопродуктов. Ферментация колбас.

29 июл 2018 в 12:46

спасибо! не догадалась инфу в интернете уточнить. все думала бы: что ЭТО за зверь??

27 июл 2018 в 20:49

о, только хотела про стартовые культуры написать) если чуть проще - то это специальные бактерии (вроде сухих заквасок для йогурта), которые ускоряют процесс созревания мясных изделий - колбас, балыков и т.д. и попутно не дают развиваться болезнетворным микробам. То есть изделие делается быстрее, по вкусу лучше, по состоянию - безопаснее. Печалька только в том, что их смешивают с нитритом натрия, а это - самая настоящая отрава, увы(

29 июл 2018 в 12:47

понятно! нитрат натрия раньше казался верхом вкуса, а отрава!

29 июл 2018 в 19:53

так увы ж( я пока эту тему глубоко не начала изучать, даже не знала, что это за зверь, а как узнала, так приужахнулась

30 июл 2018 в 21:48

время идет - больше инфы:))) теперь мы все носам роем, пока правду не узнаем.

31 июл 2018 в 00:42

так это ж хорошо, что есть где рыть, раньше-то не было

28 июл 2018 в 22:28

Любою такое )

29 июл 2018 в 12:48

хороший праздничный… балык/ свинин:))