Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня поделюсь мнением о таком деликатесе как мясо криля. Почему деликатесе? Да потому, что цена довольно высокая. Ниже конечно чем чёрная и красная икра, но всё же 145 рублей за 105 грамм довольно болезненно для моего кошелька.

Но волшебство вкуса этого продукта, стоит один раз попробовать, всегда будет преследовать вас и взгляд брошенный вдоль прилавка с рыбными консервами невольно будет останавливаться на этой маленькой невзрачной баночке.

Мне всегда хотелось сочетать вкусное с полезным и полезное с вкусным. Я нашёл это сочетание в этом продукте. Но это чертовски дорого. И несмотря на это мясо криля достаточно популярно, потому что исчезло с полок наших магазинов. Всё скупили.

Удивительно, смешно и невероятно, но эту консерву делают в республике Беларусь. Где Беларусь и где Арктика спрашиваю я? Если копать глубже, то можно нарваться на неприятности от цензуры. Так что помолчу.

Баночка эта была выпущена ещё в ноябре 2017-го года. Как говорится ждала своего покупателя.

На банке имеется удобный ключ для открывания. Что конечно же сказывается на цене. Хотя и радует технологичность.

Хорошим плюсом является то, что внутренность банки после вскрытия имеет плотное наполнение. Просто очень мало воды, просто очень много мяса. В этом случае производитель поступает очень честно. Что не может не радовать.

Вот для наглядности я чайной ложкой поднимаю плотный пласт мяса криля и вы можете убедиться, что я не лгу.

Пробовал я мясо криля в виде бутерброда на чёрном хлебе, никаких салатов не делал. Это было божественно вкусно и полезно для ночного посещения холодильника.
Во-первых, это свежий аромат морских ракообразных (не кислый, не затхлый).
Во-вторых, это приятный, как-бы это сказать, здоровый цвет как мяса, так и бульона.

В-третьих, это необыкновенный вкус. Вот этих мелких рачков едят киты. А тут я их попробовал, но очищеных. И я вам должен сказать, что киты далеко не дураки. Это невероятно вкусно. Креветки нервно курят в сторонке, если б у меня был выбор между ними и крилем.
Только мне единственно не понятно, - как их чистят? Вакуумом? Как семена подсолнечника для халвы? Мне просто трудно представить, что белорусские женщины с шести утра до поздней ночи вручную чистят этих мелких рачков.
Кстати, бульон то же великолепен по своему вкусу, не смотря на его невзрачный вид. Поэтому счастливым финалом вашей трапезы будет то, если вы непременно запьёте вот этой мутной водичкой прямо из банки.
Предупреждение. Мясо криля это сильнейший афродизиак.
Говорят, что только турки закусывают коньяк рыбой. Мой рецепт: кунжутная булочка с повидлом, баночка криля сверху и 400 грамм хорошего коньячку. Вы не узнаете себя.
Будьте здоровы. Всем вкусной и полезной еды.

P.S. В декабре 2020-го года снова купил. Стало хуже, но не критично хуже. Вкусного рассола стало меньше, такое ощущение, что криль измельчал и очищен хуже.