Нам сразу понравилось в кафе Карслон: и детская площадка и меню. Кроме того мы часто стали ходить на бизнес-ланч. И вот, оказалось, что в целом неплохое кафе имеет кучу недостатков. Во-первых, очень плохая организация обслуживания посетителей.

Даже когда в зале находится 3-4 посетителя официанты ходят по пять человек друг за другом туда-сюда, а подойти никто не решается. Или же около кассы стоят те же пять человек спиной к посетителю, смеются, общаются. Если не позвать официанта, то смех и веселье может продолжаться очень долго. Во-вторых, блюда бизнес-ланча изначально не готовы (как нам объясняют официанты). Если вы пришли на бизнес-ланч, а там, например, детский праздник, то обедать вы будете не менее часа. Когда мы спросили, почему салат мы ждали 10 минут, суп еще 10 минут, а второе блюдо еще 40 минут (итого больше часа с учетом того, что официанты не подходят пока не докричишься, еще и со счетом возятся), нам честно ответили: так ведь на детей готовят еще. Разве смысл бизнес-ланча не в том, что посетитель пришел и быстро поел? Хотя минут за 30-40. Уже несколько раз мы просили поставить бизнес-ланч в приоритет, когда идут детские праздники, или же хоть что-то иметь готовое из меню, но нет!! В третьих, персонал реально грубый. С нами никогда не обращались грубо, но я слышала, что на просьбы других посетителей отвечали нечто невразумительное. Надеюсь, что хоть кто-то из высшего менеджмента прочитает отзыв и решит ситуацию с постоянно спящими/болтающими/или просто ничего не делающими официантами. Ну и остальные вопросы отзыва тоже как-то решит.