Покупала пергамент торговой марки BonHome только потому, что внимание привлекла яркая оранжевая упаковка и ширина рулона, именно такая идеальна для моего противня.

Все характеристики внимательно изучила уже дома и даже обрадовалась, что "не глядя" купила пергамент с антипригарным покрытием,
потому что рулончик с антипригарным покрытием Sayana, которым я пользовалась, уже закончился, а в продаже его не было.

Еще сказано, что пергамент обработан жиронепроницаемой пропиткой и в то же время, используемый в качестве упаковки для хранения, пергамент не даст задохнуться продуктам:

Максимальная температура допускается до +220 С.

Надо отметить, что этот пергамент белого цвета, что не часто встречается в ассортименте разных марок.
Вот как пергамент BonHome отличается по цвету от другого пергамента:

Как известно, пергамент изготавливается из 100%-ной натуральной целлюлозы и на упаковке BonHome об этом написано:
материал-растительный пергамент, пригодный для контакта с пищей.
(Фото сделать не сумела, поверьте на слово).

Сразу хочу сказать, что край рулона приклеен силиконом и его легко скатать, чтобы не обрезать клейкое место.
Вот я обвела для наглядности это место и показываю скатанный силикон:

Первое использование этого пергамента было предназначено для выпечки пирога.
Поскольку в рекомендациях ничего не сказано о необходимости смазывания маслом, а только так расплывчато:"с минимальным количеством масла", то я на всякий случай немного смазала его:

А дальше уложила пирог из слоеного теста и отправила в духовку на сорок минут.

Результат отличный: пирожок не пригорел, к бумаге не прилип-

Пергамент не рассыпался, на противень не просочилось ни капли масла и мыть его не надо:

Точно также повел себя пергамент BonHome и во время второго использования.

Я делаю однозначный вывод-бумага замечательная, рекомендую.
Моя оценка "отлично" полностью отвечает качеству.

Изготовителем значится ООО "Биосфера Полимер" из Белгородской области России.

Цену не помню, брала в АТАК "не глядя".