В нашей семье надежно поселились бобовые. Не скажу, что прям люблю горох в чистом его виде, но со специями он приобретает совершенно иной вкус.

Зеленый горох от Мистраль я долго боялась брать, так как выращен он в США. Хотя стоят даже 2 отметки про отсутствие ГМО. И в Америке действительно не сплошь гмо.

Почему решилась все же? Потому что зеленый горох не требует замачивания, желтый требует. Иначе газовая атака обеспечена)))) А другого зеленого горошка на прилавках магазинов я найти не смогла.

Горох очень полезен. Он богат белком, полноценным белком, содержит все незаменимые аминокислоты!!! Кому интересно, зайдите в Википедии в статью про незаменимые аминокислоты, там приведена таблица содержания оных в различных продуктах питания. Горох по многим параметрам опережает говядину :) (А соя так вообще).

Так же горох беден на жиры. Так что это отличная замена белка для худеющих.

На пачке приведен простой рецепт приготовления гороховой каши. Я его пробовала. У меня это заняло минут 40. Как гороховая каша, только замачивать не надо. Но зеленый горох так же добавляет ореховую нотку.

Горох в пачке чистый, практически не попадается переспелых (желтоватых) половинок. Цены разные на него. Самый дешевый я нашла в О'Кее за 40 рублей пачка.

Больше всего мне нравится делать из гороха гороховый фарш со специями. Я молю горох на мельнице в муку, затем варю и добавляю специи. Потом можно охладить в емкости или обжарить котлетки. Рецепт вы можете найти на фоторецепте. Получаются очень вкусные котлетки, напоминают вкус молочной колбасы))) Такие зелененькие, вегетарианские))) С аппетитной румяной корочкой.

Очень рекомендую добавить в свой рацион. Вкусно, полезно и быстро! :)