И все-таки фунчоза - продукт строго на любителя. Восемь лет назад я впервые ее попробовала( именно производителя Сэн Сой) и осталась совсем не в восторге. Потом меня угощали фунчозой по-корейски и она меня тоже не вдохновила. Потом что-то поменялось и я ее распробовала.
И все равно, сколько фунчозы от разных производителей я не пробовала выделяю я именно Сэн Сой.
Покупаю ее только тогда, когда действительно захочется, может раз в год и не чаще.

На упаковке имеется несколько рецептиков, но готовлю для себя я всегда по самому простому рецепту.

Варить ее не нужно, а всего лишь замочить в кипятке на 5 - 7 минут. На большее время я не замачиваю, но после того, как сливаю на дуршлаг, я ее дополнительно обдаю кипяченой водой.

Состав вполне натуральный - горох, картофельный крахмал, зеленые бобы и вода и это не смотря на то, что вермишель заявлена как из зеленых бобов ( а они далеко не на первом месте, ну разве что горох).

В упаковке фунчоза разбита на моточки и одного моточка вполне достаточно на двух человек. Всего таких моточков 5 штук.

Фунчоза - это такой продукт, который совершенно не обладает своим вкусом, но впитывает все другие вкусы. Готовить ее очень просто, я делаю поджарку из овощей - лук, морковь, болгарский перец, баклажаны, а уже потом добавляю замоченную фунчозу и получается, что она приобретает вкус этой поджарки.
Вот так фунчоза выглядит в замоченном виде.

А это фунчоза с овощами

Это продукт строго на любителя, поэтому кто хочет, тот может попробовать.