Лапша домашняя Лагманная давно привлекала мое внимание в местном магазине Атак (сеть Ашана). Наконец купила ее, на пробу, предварительно прочитав состав и удивившись, что там нет добавок Е. Что ж, это большой бонус в наше время.

Упаковка выглядит очень привлекательно - продукт виден весь, наклейка сверху не закрывает его. Прочитала, как готовить - дождаться, когда лапша нагреется до комнатной температуры, потом аккуратно сварить, помешивая, в каком количестве воды тоже прочитала, но сделала так, как обычно варю подобную лапшу - никаких литров не считала.

Когда доставала из взрезанной упаковки, удивилась тяжести и гибкости лапши - если Вы знакомы с отбиваемой на столе китайской лапшой, то сразу сравнения с ней приходят в голову.

Прежде чем варить лагманную лапшу, сделала заправку для будущего блюда: потушила овощи. Для этого берем все, что есть в холодильнике (луковица или две, помидоры, перец сладкий, баклажан, кабачок ... пожалуй, все, кроме огурца...) и получаем привычные для Вашей семьи тушеные овощи.

Готовая лапша (готовность 7-12 минут, как указано на упаковке) откидывается на дуршлаг, лично я потом ее просто бахнула в овощи и немного потомила. Обратите внимание - производитель советует промыть ее водой и смазать маслом, я этого не делала, поскольку сразу же все перемешала. Считаю, желательно потомить ее немного с овощами - лапша сама по себе имеет нейтральный, совсем немного сладковатый вкус и она прекрасно вбирает в себя вкус овощной заправки. Спустя полчасика мы имеем вкуснейшее полезное блюдо!

Возможно, для кого-то такая лапша покажется толстоватой. Нам всем понравилась.
Лапша от незнакомой для меня марки Тестов очень хорошо себя показала. Намерена снова ее купить. Но все-таки скажу, что соло я ее не стала бы есть, она хороша только с уместной заправкой из овощей.