Доброго времени суток всем читателям моего отзыва.

Люблю получать подарки, особенно необычные. Возможно я конкретно отстаю от жизни, но я впервые увидела вьетнамский кофе, да еще и со специальным приспособлением для заваривания-фином. К кофеманам я не отношусь, поэтому для меня простительно незнание о таком миниатюрном приспособлении для заваривания кофе).

Упаковка подарочного кофейного набора картонная с прорезями. Окошечко сквозь которое видна упаковка кофе прозрачная, из пленки. А отверстия, сквозь которые выпирают части фина ничем не защищены.

На спинке коробки, как и на лицевой поверхности отсутствует описание на русском языке. Но, для того чтобы прочитать информацию достаточно и минимального, школьного знания английского языка.

Для тех, кто плохо учился в школе есть бирка с переводом).
Место сбора кофейных зерен центральное нагорье Вьетнама.
Для начала я обратила внимание, что в этом кофе смешаны два вида: арабика и робуста. В каких же пропорциях смешаны эти два вида зёрен не нужно гадать, производитель признается, что 70 процентов кофейной смеси это арабика и оставшиеся 30 робуста. Я предпочитаю чистую арабику, средней или низкой крепости, мне больше нравится ее мягкий вкус, сорт робуста для меня крепок, сердечко не выдерживает, пульсометр зашкаливает.
Второе, на что я обратила внимание это на вес упаковки. В упаковке 250 грамм кофе.
Производитель пишет о том, что молотые кофейные бобы собранные в этом пакете предназначены для получения мощного, смелого напитка.

Срок изготовления кофе я нашла на дне упаковки, в специальном окошечке.

Коробочку осмотрела и руки чешутся попробовать этот кофе. Пока я фотографировала объект отзыва мои мальчики стояли рядом, всем хотелось побыстрее попробовать новинку))

Итак, внутри коробки мы увидели:
1. Большой пакет с кофе. Кофе упаковано в мягкую, вакуумную, яркую упаковку.
2. Мини кофеварка или портативное устройство для заваривания кофе - фин.

На упаковке с кофе есть инструкция по приготовлению кофе, но для меня, неискушенной в процессе кофеварения, она была не очень понятной. Стала методом тыка разбираться что к чему...

Фин включает в себя стаканчик, ситечко, прессик и крышечку, все это изготовлено из нержавеющей стали. Кстати, части фина великолепно отмываются после заваривания кофе с помощью губки и средства для мытья посуды. Что меня смутило изначально, это в какой последовательности все это собирать))

Опытным путем выяснила, что оказывается заваривание кофе с помощью этого приспособления проще паренной репы)
Берем из личных запасов чашку, на нее ставим ситечко с широкими полями. Сверху на ситечко устанавливаем стакан из набора фина.

В стакан положила я по инструкции три ложки кофе. Заглядываем в стаканчик и предстает нашему взору кофе темного, почти черного цвета. Помол у кофе средний или ближе к крупному, тут смотря с каким кофе сравнивать)

Кофе накрываю прессиком с ручкой и заливаю его небольшим количеством кипятка (производитель советует 100 градусной водой). Небольшим количеством воды я заливаю кофе для того, чтобы оно немного пропиталось и набухло.
Так интересно наблюдать как сквозь отверстия в прессе выходят пузырьки воздуха. Наблюдение за пузыриками длится недолго, секунд 10-20.
Как только закончилось пузырение я доливаю кипящей воды почти до краев стаканчика фина.
Сверху закрываю все это великолепие крышечкой.

Ну а теперь стоит запастись терпением и выступить в роли наблюдателя. Заваривание кофе происходит не быстро, капельным путем кофе начинает падать в стакан

В момент капельного кофезаваривания по кухне начинает плыть запах кофе. Учуяв запах я понимаю, что мне такой кофе нельзя пить даже под дулом пистолета. Запах сильный, кофейный, насыщенный, ароматный.

Кофе получается в процессе заваривания ужасно крепким, я разбавляла его один к четырем с кипятком, добавляла сахар и молоко, но все равно для меня получилось очень крепко и горько. По моим ощущениям здесь кофе сорта робуста присутствует гораздо больше заявленного процента, но я не кофеман, так, дегустатор).
Кофе в заваренном виде имеет вязковатую, густую консистенцию, даже разбавленный.

Приловчившись к фину я предпочитаю теперь другой способ заваривания кофе. В пустой стакан я наливаю сгущенного молока, сверху ставлю фин и дальше все по порядку. При таком способе заваривания кофе мне нравится больше, даже пенка получается сверху.

Для собственного употребления я такой кофе покупать не планирую, мне дешевая арабика из близлежащего магазина ближе, роднее и вкуснее, а может просто привычнее)). Ради любопытства подглядела цену на такой набор в различных интернет магазинах. Цена колеблется около цифры в 700 рублей.

Наши друзья-кофеманы оценили вкус этого кофе как хороший, и именно поэтому я буду рекомендовать кофе к покупке тем, кто понимает толк в хорошем кофе, особенно любителям горьковатой робусты. Мне понравилось, что вместе с кофе продают в наборе еще и фин, очень удобно. Для первого знакомства с вьетнамским кофе и фином данный набор просто находка!