Здравствуйте, всем зашедшим на страницу моего отзыва!:)

В продолжение моего отзыва об отеле Отель "Алые паруса" я поделюсь сегодня впечатлениями от ресторана, который расположен в этом же здании, но является не только местом питания для постояльцев, а вполне самостоятельной единицей для всех желающих, что называется "с улицы".

А улица Локомотивная, проложенная параллельно побережью Каспийского моря, населена не только коренными жителями, но и многочисленными отдыхающими здешних курортных отелей. Особенно в летний сезон, по рассказам местных очевидцев, все они заполняются до отказа... От побережья до центра Дербента, где много кафе и ресторанов, ещё надо добраться... Хоть расстояния и не великие, но минут 15-20 затратить придётся, но не все отдыхающие любят открепляться от своих насиженных мест в отелях. Так что пройтись невдалеке по прибрежной улице и разнообразить своё питание вполне можно в ресторанах других отелей, и в частности -в ресторане "Алые паруса".

Почему я в принципе захотела написать про этот ресторан? Он нам очень и очень приглянулся:). Трижды мы воспользовались его гостеприимством -два раза на завтраках, и один раз в первый вечер нашего пребывания в Дербенте мы здесь поужинали.

Итак, вход с улицы Локомотивной в левое крыло от арки отеля. Ресторан предваряет небольшой холл, где можно отдышаться, привести себя в порядок перед зеркалом, возможно оставить лёгкую верхнюю одежду в небольшом гардеробе, а также...

... сразу "попудрить носик" в туалете. Так уж получилось, что про это не менее важное "заведение" я пишу почти с начала отзыва.

Туалет просто суперский -чистейший до скрипа, что для меня главное, и весьма оригинально оформлен. Одна из стен в умывальной зоне выложена из плиток, которые сложены в панно с образом Мэрилин Монро...

Сантехника и все детали продуманы до мелочей -вот реально чувствуется уровень уважения к гостям ресторана...

Ну а теперь войдём в главное помещение заведения. Фотографии у меня будут и дневные и вечерние -поскольку, как уже сказала, мы были здесь в разное время суток.

Итак, зал представляет собой единое пространство, но поделённое на множество уголков и зон, в каждом из которых стоит столик или небольшая группа столиков, что создаёт впечатление вашего уединения.

Достигается это крайне простым приёмом -стеллажами разной высоты и цвета, ну и немножко конфигурацией самого зала, которая в паре мест делает делает повороты.

Стеллажи наполнены самыми разными и, казалось бы, совершенно случайными и не связанными тематически друг с другом предметами -книгами, различными статуэтками и фигурками, вазочками, и даже патефоном и набором шахмат!:)...

На разных стенах висят разные блоки постеров -от изображений цветов до абстракций. Вечерний свет очень грамотен -большие светильники опущены над каждым столом и излучают уютный жёлтый свет. Верхний свет вообще ненавязчив в виде редких точечных светильников... Вечером звучит негромкая приятная музыка.

Мебель тоже не унифицирована -столы разных размеров -стандартные и низкие кофейные, на 2,4 и более персон. Был замечен круглый стол для кампании человек на 8. Сидения также разнообразны -от деревянных стульев с высокой спинкой и других с мягкими сидениями, до низких в виде кресел.

Ещё интерьер дополнен фигурными ширмами, а также пианино и камином.

В помещении работает кондиционер на комфортном режиме, что немаловажно при разнице температур с улицей.

И вот такая доминанта над тем самым круглым столом для кампании -шикарная стеклянная люстра в виде конуса, которая в темноте вечером совершенно феерически светится, впрочем совсем не ослепляя отдыхающих...

Казалось бы -интерьер перенаселён "пылесборниками" и несовместимостями... Ан нет, ... на мой взгляд совершенно нет впечатления хаоса, а наоборот -грамотной эклектики, где каждый объект на своём месте, что создаёт атмосферу необычайного уюта, особенно вечером... И конечно идеальная чистота каждого предмета и поверхности не даёт заподозрить в неряшливости данное заведение...

Ну а теперь немного о еде и об обслуживании. Про завтраки я вам рассказала в предыдущем отзыве. С меню можно ознакомиться заранее в номере (для постояльцев отеля), либо в реальном времени при посещении. В этом ресторане меню размещено в соответствии с современными технологиями -на планшете. Вы не спеша можете пролистать блюда, увидеть качественные фотографии и их цены.

Сразу хочу написать об официантах. Обслуживают только молодые мужчины -навскидку лет до 28. С исключительным вниманием к гостю!... И это не показушный формализм, а во всех действиях и беседе звучит очень уважительная забота к клиенту. Мне даже показалось, что эта какая то генетическая, "воспитанная" с детства кавказская черта уважения к старшим и к гостям в принципе...

Нагулявшись вечером по центру Дербента мы в супермаркете по рекомендации купили местное дагестанское вино. Не заходя в номер, решили поужинать и бутылка у нас была с собой. Не особо рассчитывая что нам позволят её здесь распить (понятно, что ресторанам выгодно продвигать свой алкоголь) всё же спросили об этом наудачу... Милый мальчик-официант, чуть "поёжившись" (но совсем без неприязни к нам) ответил, что вообще то правилами запрещено, но Вам!... можно:)). И тут же принёс два бокала...

Пару слов о здешних винах. Дагестан, да будет известно тем кто ещё не в курсе, очень серьёзный регион алкогольной отрасли. Мы во время переездов не раз наблюдали огромные "поля" виноградников. И это уже серьёзная заявка на то, что в виноделии здесь знают толк. Особенно славятся дагестанские коньяки, но и опробованное нами вино "Розалия" местного Дербентского завода игристых вин оказалось великолепным!...

Вино полусладкое, сорта "Саперави", из защищённого географического наименования -села Дарваг. Очень нам понравилось -оно розовое, не слишком "жирное", а такое -лёгкое (не путать с водянистым), с интересными фруктовыми нотками -вот прям чисто отпускной вариант, когда хочется не напиваться, а только слегка кайфануть:) Рекомендую!

Далее взяли греческий салат. Свежайший! Овощи натуральные, местные и вкуснейшие -как в Грузии Ресторан Samikitno (Грузия, Тбилиси). На фото в такой оригинальной тарелке с большими "полями" кажется, что его мало -на самом деле порция очень внушительная, что позволило нам её разделить на двоих.

Любим супы. Поэтому я взяла свой любимый, который всегда стараюсь пробовать на отдыхе, если он есть в меню в принципе -томатный. Прекрасное исполнение и внешне и по сути -довольно густая консистенция с протёртыми помидорами, дополненная сухариками. Объедение! Глубина тарелки тут не видна, но на самом деле порция не маленькая и вполне достаточна, чтобы наесться и одним супом...

Супруг взял супчик с фрикадельками из телятины. Тоже очень понравился.

Свежеиспечённый слоёный лаваш не поддаётся описанию -на Кавказе знают секреты приготовления таких мучных вещей, поэтому вкуснота такая, что его можно считать самостоятельным блюдом, а ещё и с супчиком -это просто м-м-м...:))

Ну и в дополнение ко всему заказали ещё долму с бараниной и сметаной. Ну просто очень-очень вкусно -без вариантов!

Заказ исполняли примерно минут 25, так что всё было с пылу-с жару... Ну а цена смехотворна (в сравнении с Москвой) для такого приятного места с вкусными и свежими блюдами. Восемьсот с небольшим рублей на двоих, и это уже включая 10% за обслуживание (опять же, как в ресторанах Грузии Отдых в Грузии - Отличный отдых в благодатном краю!... ).

Ну что же, мне осталось только посоветовать непременно зайти в ресторан "Алые паруса" постояльцам отеля или тем, кто проживает или отдыхает неподалёку. Качественный и вкусный отдых гарантирован.

Всем добра!:)