Добрый день, дорогие друзья! Не знаю, как у вас, а у нас в магазинах какая-то вакханалия с ценами, они на все продукты взлетели безбожно, в том числе и на кур. В супермаркетах стали появляться куры каких-то новых, незнакомых фирм, которых раньше не завозили.
Тушку цыпленка-бройлера Юбилейное "Хорошее дело" я никогда не видела у нас на прилавках, но по скольку других и не было, решила взять ее.

Муж решил мне помочь, разделать ее, поэтому, когда я зашла на кухню, пакета на ней уже не было, не успела я ее сфотографировать, а передо мной на разделочной доске лежал какой-то синюшный задохлик, как говорил ослик Иа "душераздирающее зрелище".

Таких дохлых и синих цыплят я не видела со времен моей юности, когда в Республике Марий Эл, в которой мы служили, их продавали на вес по талонам. Отвыкла я как-то от таких цыпочек.
С другой стороны это тоже было не лучшее зрелище: какой-то серый жир, перья на лапах.

Ну, что делать, как в старом анекдоте "мило, не мило, а деньги платил..."

Разделала я этого цыпленка, грудку сделала в духовке по своему любимому рецепту, натерла специями, сверху смазала кетчупом с майонезом и запекла.

Получилось вкусно, мясо было нежное и мягкое, но на сковороде было очень много жидкости, надеюсь, что все вредное из нее вытекло.

Больше такую покупать не хочется, и вам не советую.