Люблю сыр Чечил. И не только к пиву, но и так просто. Жаль, но стоит он у нас очень дорого, и за маленький жгут (косу) нужно выложить 500-700 тенге (от 100 рублей и больше). У нас в продаже есть несколько видов этого сыра, какой-то дороже, какой-то дешевле. Самый дешевый - это "Рудненский" развесной, в вакуумной упаковке.

Его стоимость за маленький жгут составляет 100-150 рублей. Он не натурального копчения, это заметно, лишь сверху обработан желтоватым красителем и ароматизатором (полагаю, это жидкий дым), а если "косу" распустить, то сыр белый. По вкусу мне такой сыр нравится - сильно соленый. Соль я люблю, знаю, что вредно:-). А так, на любителя, конечно. Этот сыр довольно жесткий, не эластичный, по краям "косы" белый соляной налёт. Несколько раз покупала этот Чечил в разных торговых точках, соляной налет по краям был везде. В некоторых случаях, это заметно даже через вакуум-упаковку. Срок годности у продукта в порядке, просто, технология изготовления, наверное, не совсем правильная. Иначе, сыр бы не был таким сухим и соль бы не выступала. По составу вопросов нет, в нем содержится цельное молоко, закваска, сычужный фермент и др. Однако, это не самый лучший Чечил, не самый вкусный. Рекомендую тем, кто любит солёное. А так, к пиву, этот Чечил вполне подходит.