Привет, друзья.

Поход в один из ресторанов Аркадия Новикова "Сыроварня" планировался давно, предложение сестры посетить вкусное гастрономическое место осуществилось правда недавно. В этом году погода радует москвичей. Выходные у нас бывают активными, а в такую погоду сидеть дома ну совсем не хочется. Вдоволь нагулявшись в Парке Горького мы не спеша дошли до ресторана, где и поужинали.

Хочу уточнить, что в Москве два ресторана с таким названием, один расположен на Красном Октябре, а второй на Бадаевском заводе. Мы как раз были в первом.

Первое, что бросается в глаза при входе в ресторан - это сырный цех.

Нет, вы не подумайте, что туда открыт доступ для каждого посетителя, это не так. За процессом производства можно понаблюдать изнутри, в окно.

В ресторане варят: моцареллу, буррату, страчателлу, качотту и рикотту. В основе производства лежит итальянская технология. И в меню соответственно большое разнообразие блюд из сыра.

В интерьере использовали натуральные материалы: дерево, металл, бетон. Мне такой стиль интерьера пришелся по душе. Сидели мы внутри, стол заранее не бронировали. В выходной было много посетителей. У ресторана небольшая веранда, нам здесь правда не удалось посидеть, все столики были заняты.

ЗАКАЗ, его приняли быстро, ну в прочем быстро и принесли. Для детей мы заказывали картофельное пюре с котлетами, ну а для себя легкие салаты. Оформлены блюда просто, но настолько аппетитно. Овощи и сыр были наисвежайшими, очень вкусными. Сыры изумительные, прям тают во рту (из-за них то мы сюда и пришли).

У меня был салат с буратой, а у сестры страчателла овощами. Мы были в полном восторге от своего заказа.

Десерты мы не пробовали, но витрина с ними аппетитная, а цены высокие и я бы сказала очень.

Цены в ресторане выше среднего, с обслуживанием нам повезло, хотя читала отзывы, что официанты парой так медлительно работают, это утомляет. Спиртное здесь тоже недешевое, бокал вина в среднем 500 рублей. За два салата, два вторых блюда, бокал вина и морс мы заплатили чуть больше 5 тысяч рублей.

Ресторан мне понравился, понравилась атмосфера и безусловно кухня. Обязательно сюда вернемся.