Расскажу о пакетах для льда и хорошей идее для заготовок впрок.

Так выглядит упаковка с другой стороны.

Пакеты для заморозки льда Liga Pack в красивой упаковке, рассчитаны на 224 кубика. То есть в одной упаковке 9-10 пакетов по 24 ячейки. Снабжены пакеты самозакрывающимся клапаном. Содержимое не вытекает. Но применяю я их далеко не по назначению. Лед мне как-то не бывает нужен. А вот заготовка впрок - самое нужное, как мне кажется.

Такой способ заготовки придуман не мною. Уже и не помню, где я видела, но запомнила как и делаю так не один год.

Заготавливаю я томат для зажарки или подлива. Делаю это таким образом: обрезав жопки, перекручиваю помидоры на мясорубке. Получив ароматную красивую однородную массу, беру пакет для льда, воронку и половник. Вставив воронку в пакет для льда в входное отверстие,

потихоньку вливаю томат. Он хорошо течет, и семена нисколько не препятствуют.

При этом распределяю содержимое по ячейкам. Надо сказать, что масса практически сама распределяется и особого труда не нужно.

Вот что получается в результате.

Разлив помидорную массу, укладываю пакеты в морозильную камеру.

Масса хорошо замерзает, никуда не вытекая.

Когда мне необходим томат для подлива или зажарки, я достаю пакет, отламываю или отрезаю несколько ячеек и добавляю в блюдо. Аромат, надо сказать, прекрасный. Будто свежие помидорки положила.

Согласитесь, что свежие томаты не всегда бывают дома. А вот такая заготовочка выручит всегда.

Томат в перекрученном виде вполне свежий. Перемерзать не успевает, запахи посторонние не впитывает, вкус не утрачивает. А это значит, что пакеты качественные. К тому же универсальные.

Что еще надо?!

Рекомендую и вам попробовать применить пакеты для льда для такой необычной заготовки. Думаю, вам тоже понравится.