Всем привет!!!

Наша семья любит лазанью, готовлю её довольно часто.
Обычно покупаю листы для неё либо фирмы барилла, либо ролтон.
В этот раз в магазине не было ни тех, ни других.
Купила попробовать листы для лазаньи Del Castello "Lasagne gialle".

Упаковка весом 500 грамм стоила 150 рублей.
На коробке есть вся необходимая информация.
Изготовитель указан Италия. Есть информация о составе, он отличный. Никаких добавок нет, ни красителей, ни загустителей!

Так же есть простой рецептик лазаньи, где и способ приготовления указан.

Эти листы не требуют предвапительной варки и какой - либо термообработки. Это очень удобно.

В коробке листов много. Мне этого количества на одну лазанью много, но и на две не хватает) Если только из остатков делать отдельные порционные, или 2 пачки на 3 больших лазаньи)

Листы крупного размера. Не яркого цвета. Не сильно, но прозрачные! Ровные и аккуратные. Сколотых или поломанных не было!

В приготовлении это блюдо очень простое. И можно эксперементировать как угодно. С фаршем, или с курочкой, вегетарианскую, с различными соусами. Сладкую с фруктами. Можно приготовить на любой вкус.

В этот раз я делала с соусом бешамель. Но делала его не так, как указано на упаковке. Я готовлю его без масла. Для начинок отдельно потушила овощи (лук, марковка, кабачек, болгарский перец, баклажан) и потушила до полунотовности грибы с курочкой.
Слои выкладывала так:
-Листы для лазаньи,
- соус Бешамель,
-тушеные овощи,
-сыр,
-Листы для лазаньи,
-соус Бешамель,
-грибы с курочкой,
-сыр,
-Листы для лазаньи,
-соус Бешамель,
-тушеные овощи
- сыр, остатки соуса Бешамель.

Сверху покрывать листами для лазаньи в этот раз не стала. Соуса было мало, а масло добавлять не захотела.

В духовке стояло минут 40. Чтобы верх не поджарился, покрыла его пищевой фальгой.
Готовила в новой очень удобной форме для запекания в духовке, производства IKEA "Микстур". О ней я писала, можете почитать ТУТ )))
А вот и мой шедевр.

И так, листы пропеклись отлично. Плотные в меру, не разварились в кашу!
Вкус получился нежный, сливочный.
Разрезается очень легко, форму держит отлично!

Что могу сказать в итоге. Листы для лазаньи Del Castello "Lasagne gialle" очень хорошего качества! Вкусные, простые в приготовлении. Состав отличный! Цена вполне приемлемая!
К покупке однозначно рекомендую!
Желаю Вам приятного аппетита и вкусных блюд!!!