Здравствуйте!

Осень - период даров природы! Облепиха одна из них.

Сколько себя помню мы всегда собирали эту ягоду. Ездили в специальные питомники. Кусты были высокие, поэтому приходилось пользоваться специальными подставками. Иногда попадались колючие кусты, с таких малоприятно было собирать ягоды.

Оказалось, что растение эта весьма неприхотливо, хорошо растет на песчаных почвах, разрастается, приносит отличный урожай.

Польза этого растения невероятна! Можно использовать ягоды, семена, листья, кору (про корни я ничего не слышала).
В составе содержит множество витаминов, больше всего С и А (каротин); макро и микроэлементы (в. ч. железо), эфирные масла...

Ягоды кислые или кисло-сладкие.

Я поделюсь опытом, как мы употребляем и перерабатываем ягоды (и не толькоягоды).

1. Конечно едим свежими

2. Делаем морсы, кисели, желе

3. Замораживаем на зиму.

4. Делаем сок (просто блендер и сахар), закатываем в банки и храним в холодильнике (со временем более легкая клетчатка из ягод будет подниматься вверх, а сок станет прозрачным и, более тяжелый он будет внизу. Это не значит что сок испортился, просто перед употреблением его нужно будет перемешать).

Можно просто перемешать ягоды с сахаром и закатать в банки (хранить нужно в холодильнике), ягоды так же всплывут, а сироп останется внизу.

Вот что НЕ СОВЕТУЮ, так варить из этой ягоды варенье. Ягода эта отличается тем, что не желируется, при нагревании она темнеет, вкус свой и пользу практически теряет, получается просто сладко и все.

5. Из листьев завариваем чай

По цвету и вкусу он похож на зеленый чай, немного терпкий. Кому непривычно, можно заварить с обычным чаем, цвет будет темнее и вкус изменится, а польза останется!

Чай такой помогает при воспалении десен, при сниженном иммунитете, как успокоительное, против судорог...

6. Можно делать настойку (принимают при гриппе и простуде).

7. Из семян облепихи получается очень хороший продукт с лечебным эффектом - облепиховое масло.
Сколько себя помню, отец всегда сам делал такое масло.
Этим маслом мне вылечили ангину, которой я болела с завидной регулярностью и ничего не помогало!
Еще таким маслом мы лечили ожоги, оно прекрасно заживляет раны, лечит язвы и гастриты...

Очень рекомендую обратить внимание на это растение.
Будьте здоровы!