Корицу покупаю часто. В основном для выпечки, десертов или для запечённых яблок в микроволновке. Поэтому у меня часто используемые приправы дома всегда с запасом.
Корицу для готовки в основном использую молутую, но палочками корицы часто украшаю десерты. Очень красивое украшение, любое блюдо сделают более привлекательным.
Пробовала добавлять в выпечку такую корицу, естественно, предварительно терла. По мне выпечка получилась более насыщенная вкусом корицы, поэтому это на любителя.
Так же запекала в микроволновке вместе с яблоками палочки корицы и сверху насыпала корицей молотой. Аромат стоял на весь подъезд.
А ещё, в разумных количествах, корицу рекомендуют пить с кефиром для понижения давления.