Вчера вечером по дороге домой заглянул в ближайший продуктовый ларёк и совершенно не глядя купил пакет ультрапастеризованного молока "Фрау Му" от ООО ПК "Айсберг-Плюс". Просто спросил молока и взял то, какое мне подала продавщица в окошечко. Обычно в этом ларьке торгуют молоком наших местных, уральских производителей, поэтому я слегка удивился, когда уже дома обнаружил, что купленное мной молоко "Фрау Му" произведено аж в Московской области. Не понятно, каким ветром его занесло к нам за Урал, да ещё и в маленький сельский ларёк. Сразу же возникли естественные подозрения насчёт его натуральности, сроков хранения и состава, потому что от Москвы до нашего региона путь не близкий, минимум двое суток на поезде или на фуре, а молоко, как известно, продукт скоропортящийся.

Тем более я удивился, когда вскрыв пакет обнаружил, что молоко совершенно не испортилось, а производит впечатление абсолютно свежего молочного продукта, несмотря на то, что произведено оно было 17 сентября, а купил я его 25-го. Восемь суток для натурального молока - срок довольно приличный. Понятно, что ультрапастеризованное молоко сложно назвать стопроцентно натуральным даже в теории, но всё равно - три месяца годности, обозначенные на упаковке, это как-то совсем уж слишком. Наверняка не обошлось без каких-либо консервантов или иных хитрых химических добавок.

Впрочем, как я ни пытался обнаружить во вкусе этого молока оттенки чего-то ненатурального, мне их в итоге обнаружить в нём так и не удалось. Если честно, вкус у этого молока показался довольно таки приятным - немного сладковатый, плотный, густой, с отчётливым привкусом концентрированного молока. Знаете, продаётся такое в небольших металлических консервных банках... Возможно, произведено молоко "Фрау Му" не из свежего, а либо из сухого, либо из восстановленного молока, хотя я и не специалист в этом вопросе. В принципе, на пакете написано - "нормализованное молоко", то бишь, всего лишь прошедшее технологическую обработку, так что поверим производителю на слово и будем считать, что молоко качественное и без химии. По крайней мере, на меня оно произвело неплохое впечатление, да и мой кот от него не отказался, что тоже вроде как свидетельствует в его пользу. Плохое молоко мой кот пить обычно отказывается наотрез и сразу.

Выпускается молоко "Фрау Му" в простеньких полиэтиленовых пакетиках с изображённой на них коровкой в немецком чепчике. Жирность - 3,2 %. Изготовлено по ГОСТу. Производитель - ООО ПК "Айсберг-Плюс" из города Дмитров Московской области.

Несмотря на то, что срок годности этого молока внушает определённые подозрения, мне это молочко, в целом, понравилось. Нормальное, приятное на вкус ультрапастеризованное молоко, которое можно купить, если в магазине не окажется свежего местного молока.