Обычно я люблю прессервы из селёдки.

Захожу в магазин, представляю себе, как я открываю баночку, в ней лежат плотненькие рыбные кусочки, жирненькой, вкусной, свежей селёдочки, слабого посола.

Если бы я пил, то ещё бы я представил водярочку, только что из холодильничка, запотевший стаканчик...

Но... нет. Прессервы от Северной гавани во второй раз разбивают все мои стеклянные детские мечты...

Банка №1. Не стал сразу кидаться в панику и строчить негативный отзыв. Ну, бывает, ну наверное в магазине дату "перебили". Ну, каюсь, по жёлтому ценнику взял, "сэкономил", ладно случается и потерять. Селёдка была мягкая как губка и вовсе это была не рыба, а какой-то тухляк без запаха. Мерзость. Буэээээ. Выкинул.

Банка №2. Куплена недели через две. Ковырнул я вилкой посередине. И развалился кусочек селёдки на кусочки... как? так-то... чтобы селёдка рассыпалась на вилке.
Но справедливости ради могу сказать, что по краям банки (у самых стенок) были налеплены кусочки средней паршивости (съедобные конечно, но не так чтобы вкусные).
В принципе, теоретически, такую селёдку съесть можно. Но она мало чем напоминает селёдку

Выводы. В прессервах рыбных, должно быть: 1) рыба 2) растительное масло 3) Какой-то один консервант Е, который необходим... без него никак. И хранятся такие прессервы минимум месяц.
В селёдке от Северной гавани (я то, доверчивый, не читал мелкий шрифт на этикетке) консервантов СТОЛЬКО, что я пришёл к выводу, что их селёдка "на входе" вполне себе свежая... но "на выходе" через пару недель, она безвозвратно разлагается.