Сыр мягкий "Laltesse de Bri" присмотрела в"Верном" который недавно открылся рядом с нашим домом. Сетевые магазины рулят как я погляжу. Особенно "Магниты", как грибы после дождя растут. И вот ещё одна сеть стала разрастаться, судя по товару не самая плохая.
Сыры с белой плесенью хоть и не самые мои любимые, но однако же стороной я их не обхожу, иногда покупаю. Вот решила попробовать новый для себя сыр "Laltesse de Bri" .

Совсем небольшая "таблеточка" сыра в 125 граммов упакована в коробку плотного картона и приличного дизайна. Производитель ЗАО "Томмолоко" постарался придать продукту "французского духа". На картинке кубок старинный и блюдо шикарное именно с этим сыром дескать глядите, всё по традициям старой Франции))). Ну будем надеяться.

Сыр плотненько упакован в фольгированную бумагу и в случае необходимости можно в ней потом и оставить в холодильнике, если ненадолго. Съесть кусочек такого сыра конечно лучше с бокалом вина Божоле, Шардоне, Пино Нуар. Тут тебе и изысканность, и пикантность и все остальные тридцать три французских удовольствия)))

На фото постаралась показать вам степень зрелости сыра. Созревание сыра Бри всегда отражается на его вкусе. Будет он горчить или больше почувствуешь его мягкость в первую очередь зависит от созревания.

Молодой сыр по своему интересен, зрелый сыр интереснее вдвойне. Употреблять такой сыр можно и с пивом, мои мужчины любят, я же конечно быстрее украшу им сырную тарелку на праздник.

Вот на фото поближе видно консистенцию сыра. Достаточно плотная.))Вкус к стати мне очень понравился, необычный и этим ценен сыр с белой плесенью.

Состав и пищевую ценность продукта производитель указал на упаковке. Не буду утомлять вас повторами. В целом сыр хвалю и рекомендую)))