Приветствую всех, заглянувших на отзыв! Как ни крути, а форель - очень вкусная рыбка. Деликатессная. Я ее очень люблю и частенько покупаю. А вот подкопченную все время опасалась брать. Оказывается, зря!
Очень меня порадовала Форель подкопченная от известного производителя "Русское море". Упаковка всем известна, мимо не пройдешь. Запаяна рыба хорошо, в вакуумную упаковку. Через прозрачную упаковку хорошо видно, какая рыба красивая! Надеюсь, она такова из-за копчения, а не из-за красителей. Никакой жидкости в упаковке не было. И это хорошо!

На обратной стороне с удовольствием прочитала, что в составе данного продукта только соль, причем морская, и экстракт розмарина - розмарин очень хорош к рыбе!

Сама рыба оказалась плотной, с легким, едва ощутимым запахом копчения. Жирок был ближе к брюшку и эти пластики первым делом пошли на бутерброд. Очень вкусно, нежно и ароматно!
Кстати, прочитала, что открыв рыбу в скин-упаковке, надо 15-20 минут подождать, прежде, чем нюхать и есть. Из-за отсутствия воздуха аромат может быть слишком концентрированным. Так мы и сделали.

Косточек было немного: при нарезке рыбы они хороши видны и были удалены легко.
Вкусная рыбка! Просто царская! Съели с удовольствием, даже некогда было сфотографировать бутербродики. С удовольствием рекомендую!
Приятного аппетита.