Надо признаться, что ещё в детстве я тыкву не жаловалась. Но она мне всегда нравилась своим внешним видом. И чем больше, тем красивее.
Я помню как я первый раз её попробовала. Когда я ещё не ходила даже в школу, мы с мамой на базаре купили огромнейшую тыкву. Наверное, такая и была у Золушки. Она была прямо вся такая сказочная, как с картинки: правильной симметричной формы, яркого насыщенного оранжегого цвета.
Тыква была такая огромная, что мы её с базара катили по земле. (Машины тогда не было).
Сколько было тогда радостного предвкушения, пока мама её разделывала, чистила. Она и изнутри была вся такая же красивая и ароматная.
Что было самое простое, то мама и приготовила. Просто запеченная тыква кусочками. Как же я ждала когда она приготовиться.
И вот тыкву торжественно поставили на стол. Стали есть. И тут пришло разочарование - мне вкус тыквы не понравился.
И потом долгие годы я тыкву и не любила, и не ела.
Но уже во взрослой жизни моё отношение к тыкве стало меняется.
Кто нибудь угощал различными блюдами из неё.
Вот, например, мне очень даже понравились оладушки из тыквы. Они сладкие со сметаной очень даже вкусные. Или вот моя свекровка, как - то по особенному запекает её с сахаром.
А сестра прямо в маленьких тыквочках варит кашу.
Мне стало ясно, что тыква вещь достаточно вкусная, просто надо уметь её готовить.
Теперь тыкву я стало часо употреблять в пищу.
А когда у меня появился свой ребёнок, мне стало крайне важно кормить его вкусной и здоровой едой.
Я буквально про все продукты искала информацию. Стала знать где сколько калорий, какие где микро и макроэлементы, витамины. Какая польза и какой вред от каждого кусочка.
Ну, наверное, эта паранойя с продуктами у многих мам с первенцами.

И вот тыкву я даже стала выращивать на своём огороде. Потому что она как оказалось очень полезная. В ней есть витамин А, витамины группы В, витамины С и РР. Богата кальцием, железом, калием, магнием, фосфором и ещё много чем.
Тыква вырастает у меня большая, я специально такую сажаю. Мне очень нравится когда она осенью сидит на грядке как фонарь светится. Огромная, оранжевая, красивая.
И конечно же эту тыкву надо есть, хоть она и лежит суть ли не всю зиму. Но именно осенью, свежачком её приятно есть.
И так получается, что я целую неделю готовлю что нибудь из тыквы.
Естественно я также много почерпнула о том, что это диетический продукт. Её рекомендуют врачи при некоторых заболеваниях, в частности, при ожирении. Она в сыром виде имеет всего 22 калории на 100 г.
Я, конечно, ожирением не страдаю, но лишний вес немного имеется.
И вот в тыквенный урожай я помногу готовлю тыкву. Своих домочадцев я визвесность не ставлю. Они если хотят тыквенные блюда едят с чем хотят.
Для себя же я определила несколько вкусны рецептов с присутствием тыквы.
1. Салат из сырой тыквы. Нарезаю маленькими брусочками сырые: тыкву, яблоко, морковку. Всё перемешиваю и салатик готов.
Ой, ну какой же это полезный салат - просто чудо. Его можно есть сколько угодно, но мне вкус сырой тыквы не очень нравится. И её в этом салате не очень много в основном яблочки и морковочка.
2. Утром я делаю овсянку с тыквенным пюре. Но всё таки добовляю молоко и сахару не много. А то никто есть не будет, в том числе я сама.
3. Самое моё любимое это оладушки.
При самом диетическом варианте готовится так: перемешиваю тыквенные пюре, которое заранее готовится с мукой. Это тесто жарю на растительном масле. Когда ем добавляю ложечку мёда.
4. Ну и последний вариант. Просто запеченная тыква.
Больше я ни в каком варианте тыкву не люблю, поэтому по другому и не готовлю.
Мне правда ещё очень нравится сок и детская пюрешка промышленного производства, но я не знаю можно ли такую тыкву засчитывать в диету. Я не засчтитываю.
Ну вот у меня получается дней пять - семь жить на тыкве. Пью только зелёный чай.
Ясно - понятно, что такое однообразие приедается и потом долго есть эту тыкву не хочется, вплоть до следующего года.
Но за эту тыквенную неделю, чувствуешь что реально схуднула, только обжираться потом не надо. А так всё супер! Если любите тыкву - очень даже рекомендую.
Есть еще вариант для похудения. Просто провести один разгрузочный день на тыкве.
Запечь тыкву. На мой вкус, тот сорт тыквы, который послаще. И весь день есть только её, но уже без сахара, молока, овсянки и других вкусных дополнений. Пить только чай и воду. Эффект будет тот же, что и при недельной диете.