Доброго всем времени суток.
Иногда еду с работы, и от одной мысли, что сейчас еще надо чистить и нарезать овощи, и ждать, когда все это приготовится, становится грустно. Вот так случилось и в пятницу, когда я в третьем часу дня возвращалась из школы на автобусе из военного поселка. Мне хотелось вегетарианского супа. Но, зайдя в магазин, я увидела банку борща консервированного "Будякский", которая произведена на "Буздякском консервном комбинате", в Башкирии. Нет, я конечно против использования консервов, но иногда себе позволяю. Поэтому представив, как я быстро прокипячу этот полуфабрикат в течение нескольких минут, и буду есть горячее, купила одну банку.

Тем более, рассмотрев содержимое банки, я посчитала, что оно выглядит аппетитно. И состав меня удовлетворил, так как производитель указал, что заготовка для борща состоит из овощей (свекла, капуста, картофель, морковь, лук), соли, специй, масла, томатной пасты. В качестве регулятора кислотности используется лимонная кислота.

Привлекло меня и то, что на этикетке напечатаны сканы медалей с Российской промышленной выставки (Москва), полученные, я так поняла, именно за этот борщ. Указано, что суп изготовлен по домашнему рецепту. Есть значок, обозначающий, что это - продукт Башкирии. Я доверяю башкирским продуктам, так как в этом регионе уникальные природные факторы, и все, что здесь произрастает, полезно.

Открывается банка обычно, с помощью "открывашки" для консервных банок. Вид содержимого меня вполне удовлетворил, так как на поверхности не было темного налета, который зачастую появляется на такого рода консервах.

Для приготовления блюда по рецепту, необходимо использовать соотношение заготовки с водой - 1 к 1.5. Но я налила воды "на глаз" в небольшую кастрюлю, без соблюдения точной пропорции.

Борщ приготовился быстро. При этом по кухне распространился аромат именно борща. В тарелке он выглядит вполне аппетитно. Аромат не такой насыщенный, как у настоящего, только что приготовленного супа, но вполне приятный.

А вкус оказался замечательным: кисловато-сладковатым, остреньким, "борщовым". Овощи сохранили свой вкус. Не смотря на то, что суп чисто овощной, он мне показался наваристым. Я съела две небольшие тарелочки этого супа и не боялась перебрать калорий, так как полуфабрикат - не калорийный. И сметану я беру 10-15%-ной жирности.
Налила мужу, на пробу. Тарелку доел до конца, значит вкус понравился. Но сказал, что овощи одинаковые по мягкости, что не должно быть в настоящем борще. Я с ним согласна.
Тем не менее, поставлю 4 и иногда буду покупать этот супчик.