И ещё один опробованный сыр. Тоже приобретался в большей степени исходя из того, что твёрдый, но и, конечно, благодаря довольно приемлемой цены. Что-то около 200 российских рублей за кусочек 180 граммов. В общем, имелась определённая интрига. Изготовитель - крупная производственная организация Valio, завод расположен в эстонском городе Выру.
Кусочек выглядит аккуратно, упакован в довольно плотный полиэтилен. С одной стороны указано название продукта, с другой состав и прочая сопутствующая информация. В составе ничего вызывающего какие- либо опасения не обнаружил.
После вскрытия плёнки можно ощутить аромат. Почему именно "можно"? Потому что я старательно принюхивался. Ощущения орехово-сливочные, но совсем не яркие. Вид сырного куска весьма приятен. Форма ровная, цвет желтоватый, но не красочный искусственный и неприятный. Режется обыкновенным ножом неплохо, но стоит быть аккуратным, так как лезвие норовит соскочить с куска и скосить. Можно увидеть своеобразные маленькие трещинки, которые расходятся в разные стороны. Хотя вопрос равномерности отрезанных кусочков актуален далеко не всегда. На мой взгляд, например, для домашнего легкого перекуса это не имеет никакого значения.
Вкус очень понравился. Он выраженный, слегка сливочный и сладковатый. Небольшое количество соли ощущается в послевкусии. Которое, кстати, относительно продолжительное. Для меня предпочтительнее употреблять в чистом виде, но это дело вкуса. Пробовал и вместе с пастой в натёртом виде. Тоже довольно неплохо сочетается.
Этот сыр однозначно рекомендую. Очень вкусно и не слишком дорого.