Доброго времени суток всем!

Я большая поклонница горьких сортов шоколада. Нет, молочным я тоже могу побаловаться. Но горький - это навсегда...

В шокрладках марки O'Zera меня привлекает порционность: каждая долька имеет индивидуальную упаковку. Это очень удобно: взяла несколько штучек с собой в сумочке и съела, когда возникла необходимость.

Данная коробочка - это шоколад с очень высоким содержанием какао 97,7%.
Это не шоколадка, которую можно съесть целиком и сразу! Нет, с ним так не получится.

Весь шоколад поделен на 12 порционных долек, каждая индивидуально упакована. Лично я за неделю съела только 2 дольки и одной угостила коллегу. При этом ей была приознесена фраза: "Почему только одна?". Но после того, как угощение было съедено - ответ напросился сам собой.

Что из себя представляет этот шоколад? Да практически кусочек молотого какао с небольшим содержанием сахара. Зачем производитель добавил эмульгатор, в данном случае понятно: без него шоколад просто не имел бы однородной структуры и не держал бы форму.

Каждая долька шоколада имеет кубическую форму (немного до самого куба не дотянули... всего каких-то пары-тройки миллиметров...)

Вспомнилась фраза, которую любил повторять наш преподаватель геометрии по отношению к нам, девушкам -студенткам: "Напоминаю, что фигура - понятие плоское, а тело и форма - объемное". С его точки зрения - идеальная форма - это шар (причем это касалось не только геометрических форм))) ).
Спешу вас успокоить: с этим шоколадом стать шаром у вас не получится! Поэтому можете кушать его столько, сколько сможете съесть!

Что из себя представляет этот шоколад на вкус? Ответ прост: горький шоколад. Настолько горький шоколад, что съесть даже одну дольку безо всего представляет определенную трудность. Но чем же он так хорош? А тем, что прекрасно утоляет голод за счет большого содержания какао-бобов, которые сами по себе очень питательны.
Кроме того горький шоколад способствует образованию липопротеинов, которые оказывают положительное влияние на обмен холестерина.
А что еще нам для счастья надо? Конечно, кусочек шоколада!

Таким образом, скушав одну дольку шоколада мы с вами, во-первых, утолим голод, во-вторых, не наберем лишних килограммов (естественно, с нескольких-то граммов?), в-третьих, получим свою порцию гормона радости!
Со всех сторон одни плюсы!

Конечно, я рекомендую попробовать этот шоколад всем любителям горького. У меня в рабочем столе всегда есть его запас.

Р.S. Как-то довелось мне попробовать шоколад с содержанием какао 99 процентов и одним процентом соли от Априори. Сильных различий в горечи я не ощутила )))