Решила добавить свой отзыв в эту ветку, хотя испробовала несколько вкусов смесей для выпечки фирмы "Печем дома": маковый, апельсиновый, лимонный, шоколадный. Маковый у меня справа на фото. В перспективе попробую и бородинский хлеб. Пробовала полуфабрикаты разных производителей, но в итоге остановилась на этом из-за хорошей консистенции и приятного вкуса готового изделия.

Делаем все так, как сказано в рецептуре, и кексы получаются легкими, воздушными. Обязательно нужно выдержать температуру духовки и время приготовления (не меньше), иначе кекс невозможно будет достать из формы. В качестве жидкости я добавляю и молоко и воду (50/50).

Из плюсов отмечу 1) быстрое приготовление, 2) в качестве собственной добавки нужно всего два ингредиента: масло и молоко (вода).