Добрый день, гости Отзовика!
Это мое второе знакомство с Бековским мармеладом. Первый мармелад был яблочным и был предназначен для бутербродов. Я же его использовала для приготовления рогаликов.
Новый мармелад - черносмородиновый и сделан в форме трюфелей. Расфасовка по 250 граммов в целлофановый пакет. На пакете имеется прозрачное окно, через которое видно содержимое, кота в мешке не купишь.

На пакет нанесена вся информация о производителе, составе, энергетической ценности.

Радует, что мармелад изготовлен по ГОСТу без красителей и консервантов. В составе только натуральные продукты.

Основная его составляющая яблочное пюре. Но оно обычно не имеет яркого вкуса. Вкус дает протертая черная смородина. Кто делает свою протертую смородину, знает этот вкус. Именно такой вкус у черносмородинового мармелада, то же домашнее желе, только более густое и с определенной формой.

Я была удивлена, что у нас можно купить такой натуральный продукт, похожий на самодельный домашний. Вообще-то, я не люблю мармелад, но этот мне очень понравился. Единственно, для меня он был очень сладким, но ведь и домашнее варенье тоже не кислое. Можно сахару и поменьше, но это на мой вкус, а как говорят, у всех вкусы разные, на всех не угодишь. Поэтому недостатком это не считаю. Скорее всего, сахар в данном случае является натуральным консервантом. Провожу аналогию с домашним вареньем. Если в нем много сахара, то его можно хранить даже в тепле под полиэтиленовой крышкой. Простите за это не большое отступление и размышление. Ну а сладкий мармелад я ела с булкой и молоком. Очень вкусно!
Ставлю этому черносмородиновому мармеладу оценку в пять звезд и советую Вам его попробовать. Правда, в магазинах у нас я его не видела, возможно, Вам повезет и в Ваших магазинах он есть. Мне же его подарили, зная, что Бековские продукты мне нравятся.