Сегодня кондитерские магазины – это просто рог изобилия. В них есть всё.
Даже птичье молоко.
Для меня вообще нет разницы, суфле или птичье молоко, они одинаковые.

Первая зефирная фабрика Жако, Житомир, выпускает один из лучших зефиров у нас. А их конфеты «Птичье молоко» лучше любого зефира в шоколаде.
Конфеты я люблю, но состав многих современных лакомств настолько странный, что иногда боишься покупать эти «бонбоны».

Птичье молоко, насколько я рассудил, наименее вредный вариант, если сравнивать с конфетами типа ассорти, вафельные, и другие разнородные конфеты, в составе которых пальмовые гидрогенизированные жиры и другая фигня.
В составе этого суфле – яичные белки, сахар, агар, и кондитерская глазурь.
Но это не точно.

Потому что на обёртке состава нет, не поместился, допустим. Но я не поленился, залез на сайт Жако, Житомир. И что? Так тоже состав – за семью печатями. Нехорошо. Надеюсь, исправится производитель.
Кстати, по сравнению с другими видами «шоколадных» конфет, Птичье молоко стоит значительно дешевле.
Килограмм белых – 71 гривна
Килограмм коричневых – 76 гривен.

Мне эти коричневые не особо понравились – вкус суфле испорчен каким-то ароматизатором типа искусственного порошкового кофе/какао.

Мне понравились белые конфеты, в них отличное суфле.

По вкусу один к одному с Российскими конфетами Акконд. Только они у нас дороже раза в 3, потому что привозные.

Суфле воздушное, нежное, с пузырьками, как это и положено.
Кондитерская глазурь не пластилиновая, имеет вкус какао, и даже напоминает шоколадную. Она не ломкая, не крошится и не облазит.

На сегодня Птичье молоко от Жако у меня в лучших конфетах.
Специально покупаю по 200-300 грамм, потому что, если куплю килограмм, то за 1 день не будет.
Рекомендую!