Мацони - просто деликатес среди всех кисломолочных продуктов. В продаже, правда, мацони встретишь не так часто, как кефир. Недавно порадовала сеть "Пятерочка", здесь за 44 рубля стал продаваться этот кисломолочный продукт от "Ростагроэкспорт" (пр-во в Московской области).
В стаканчике 300 граммов Мацони. Хранить можно в закрытом виде 2 недели значит, без консервантов.
Теперь о составе. Нормализованное молоко, закваска - термофильные молочнокислые стрептококки и болгарская молочнокислая палочка.

Упаковка очень привлекательная, стаканчик имеет 2 крышки - пластиковую прозрачную и под ней фольгированную, с картинкой.

Открываем. Видно, что в стаканчике - густой продукт. Аромат едва уловимый сквашенного молока. Цвет белый.

Густота такая, что ложка стоит.

О вкусе. Не обычный он все-таки. Сначала ощущается некая кислинка, но через пару ложек она уже не так заметна. Нежный вкус, не резкий кефирный, и не кислый йогрутовый, густота делает мацони чем-то похожим на сметану по консистенции, только поплотнее.
Очень полезная штука, отлично идет с фруктами, а мы с мацони даже делали салаты. 5 баллов из 5!