Хорошие креветки, раз пахнут портом и тралом? Да, верно! Зачётные продукты, вкусняшка после готовки. Но также верно, что стоит дикая вонь рыбой и не должно быть креветок с чёрными головами. Видимо это плата за акцию - 299 рублей/килограмм в Магните. Это частичная перефасовка прежних партий?

Основная масса ракообразных свежие, но процентов 15, бывшие в торговле. У старых, глаза отваливаются.)) Для справедливости сфотографировал хорошие креветки и древние, это из одной упаковки.

При готовке НЕ читайте рецепт на упаковке! Я так сделал в первый раз и не могу отмыть руки от запаха рыбы. "Залить кипятком - это не вариант". Загрузите в холодную воду, доведите до кипения + 2 минуты кипения + 2 минуты покоя. Всё готово, запах будет более приятный.

Изначально все креветки зелёные. В трюме судна находится разделочный цех обработки. Их там превращают в полуфабрикаты и замораживают. Они становятся розовыми от вываривания. По прибытии в порт, продукцию передают различным фирмам, для перепродажи. Вопрос? Если товар не реализован, его опять микшируют со свежим продуктом. Напишите, если Я неправ. Креветки вкусные особенно мелкие. Но этот рыбный смрад, не удалить его ни чем.