В последнее время частенько бываю в местном магазине-складе дешевых цен "Светофор". И, хотя там много продается ненатуральных продуктов с различными заменителями молочного жира и мяса (типа соевого белка и пальмового масла), разных бестолковых, бесполезных и ненужных вещей, все же можно приобрести и хорошие продукты. Самое главное здесь - уметь выбирать товар и читать состав продуктов.

Довольно часто, можно сказать регулярно покупаю там молоко "Заполярье" 3,2% жирности стоимостью всего 35 рублей. Моей семье оно очень нравится, хотя лично я пью его редко, чаще использую для добавление в кофе и приготовления молочных каш.
Коробка этого молока выглядит незатейливо, но вполне пристойно:

На коробке изображен белый медвежонок, сидящий на льдине, сообщается, что молоко ультрапастеризованное, имеет 3,2% жирности, изготовлено по ГОСТу, что является одним из самых главных моментов для меня при покупке продуктов. С обоих сторон коробка выглядит одинаково:

Вообще в последнее время я предпочитаю покупать молоко именно в коробках, а не в пакетах. Его гораздо удобнее хранить в холодильнике не опасаясь, что оно прольется, к тому же можно отрезанный кончик запечатать обратно, чтобы молоко не впитывало в себя посторонние запахи других продуктов.

На боковых сторонах коробки имеется информация о составе, пищевой и энергетической ценности продукта, условия хранения, объем упаковки, данные о производителе, а также его штрих-код.

Отражена здесь информация о том, что данный продукт изготовлен по высшему молочному стандарту: то есть без консервантов, использована бережная тепловая обработка, упаковка имеет многослойную защиту от света и воздуха.

Производит это вкусное молочко ООО "МолоКом" в городе Королеве Московской области по заказу ООО "САНРАЙЗ".
Состав продукта: это молоко цельное и обезжиренное. Больше ничего - никаких концентратов, заменителей и добавок, как и должно быть в натуральном продукте.

Сама упаковка произведена фирмой Tetra Pak из картона, полученного из отечественных источников:

На коробке имеется также информация о самой упаковке в виде знаков, которые означают, что она изготовлена из частично или полностью вторичного сырья, пригодного для переработки, из нетоксичного материала и он может соприкасаться с продуктами по евразийскому соответствию, может подвергаться утилизации вместе с бытовыми отходами.

Срок годности молока "Заполярье" - 6 месяцев при отсутствии прямого солнечного света и температуре воздуха от +2 до +25 градусов, дата его производства указана на верхней части коробки (это наводит на мысли о натуральности, ведь у других производителей срок хранения бывает и по году). В открытом виде хранить его можно в холодильнике не более трех суток при температуре 4 (+2, -2) градуса и рекомендуется употребить в течении этого времени.

Лично у меня неоднократно бывало, что это молоко в холодильнике вовремя не использовалось, застаивалось и больше трех дней. При этом оно не портилось и не приобретало горьковатый вкус. Конечно лучше так не экспериментировать во избежание отравления.

Сверху на одной стороне коробки имеется едва заметная риска, по которой можно открыть коробку без ножниц, а после употребления можно обратно запаковать ее, сложив кончик. Но все таки, я всегда отрезаю кончик ножницами.

Что можно сказать о самом молоке "Заполярье": оно имеет насыщенный белый цвет, пахнет молоком, имеет совершенно обычный молочный вкус. Но мне все-таки иногда кажется, что имеется привкус воды, простой воды...

Недостатком продукта является то, что молоко это ультра-пастеризованное. При этом методе сохранения используются высокие температуры и убиваются все микроорганизмы как патогенные и условно-патогенные, так и полезные.
Поэтому полезность такого молока остается большим вопросом и регулярно оспаривается учеными.

Несмотря на парочку недостатков, на мой взгляд, молоко "Заполярье" вкусное и натуральное, оно является хорошей альтернативой дорогим, широко разрекламированным молочным брендам.
К употреблению могу рекомендовать!