Всем привет, мои дорогие друзья!
Сегодня я к Вам с отзывом на Поленту- кукурузную крупу)
Недавно мне очень захотелось мамалыги(кто не знает, это молдавское национальное блюдо). В детстве я не любила это блюдо, а вот сейчас, вдали от родины, очень захотелось... Нашла в интернете только один ресторан с молдавской кухней, но цены отпугнули. Нет, они не высокие для ресторана, но я знаю сколько стоит приготовить это блюдо самостоятельно...
В общем, пошла искать кукурузную крупу в магазинах. Обычная кукурузная крупа слишком крупного помола для мамалыги. И тогда мой взгляд упал на поленту- она стояла в гордом одиночестве на полочке, производитель только Bravolli. Купила и пошла домой.

Дома сразу кашу решила приготовить. Но я понимала, что мамалыги у меня не выйдет, для ее приготовления нужна специальная посуда, которая у меня есть, но у меня индукционная плита, для которой посуда не подходит... В общем, я готова даже на кашу)

Внимательно прочитала инструкцию по приготовлению- расчет воды и крупы берется по желанию от 2,5 стакана до 4. Я для начала решила приготовить жидкую кашу. Поставила кипятиться стакана воды и 1 стакан молока. Тонкой струйкой всыпала кукурузную крупу в кипящую воду. Должна сказать, комочков не образовалось. Манку варить сложнее!
Проварила 2 минуты на минимуме. Каша загустевает на глазах! Честно, я думала она выйдет жидкая, но нет, довольно густая.

А когда она остыла, она начала отходить от стенок, подобно мамалыге. Поэтому мне очень трудно представляется каша из 2,5 стаканов жидкости- она будет дубовая. Не буду пробовать дабы не испортить кашу...
Получилось очень вкусно, мне ооооочень понравился результат. Кусок сливочного масла я как в любую кашу добавила, от чего каша стала нежнее.

Честно, я слышала что кукурузная каша многим нравится, но не думала, что она на столько вкусная)

А теперь о самой крупе.
В упаковке всего 300г крупы. Примерно пол упаковки я сварила и все каша у меня ушла(на семью из 4 человек). То есть эта упаковка у меня рассчитана на 2 раза, ровно как и макароны) Заплатила около 80р за упаковку. Дороже макарон, немного... но гораздо полезнее!
Крупинки по виду очень напоминают манку, только цвет желтый.

Вся крупа чистенькая! Рассыпчатая. Не пахнет)
На упаковке даны 3 рецепта, которыми я еще не пользовалась, но обязательно попробую.

Срок годности 12 месяцев.

Рекомендую всем, без исключения, попробовать эту крупу!