Доброго дня!
продолжу о серии кофе Paulig. Если кто читает, помнит- я брал 2 варианта из предложенного (третий-нью йорк- отмел сразу из-за повышенного показателя кислотности, пусть американцы сами кислятину пьют). Один уже описал, можете найти на моей страничке. Настало время пробовать второй. Вариант "Париж".

На упаковке присутствует дегазационный клапан! (кто то в отзыве писал его нет- он есть! походу кто то купил палево) Я прошлый раз гадал, для чего он нужен. Оказывается- это свидетельствует только о том, что кофе свежий, сразу был упакован после обжарки, не лежал и не терял свой аромат. Клапан односторонний и выпускает углекислый газ из пачки, но кислород не пропускает. Так то вот. Такой клапан редко на какой пачке встретишь! ставим +. Производитель заботится о качестве своего продукта.
Как видно из картинки - французская обжарка сильная, 5 по шкале крепости. Беря этот кофе я и ожидал от него именно этого - крепость и насыщенный аромат. Как у прошлого образца за аромат я бы добавил один кружок. Открываешь пачку и сразу ощущаешь - даааа, это то что надо!! Помол стандартный средней фракции.

Аромат сильный, резкий, сразу видно, кофе обжарен так, как указано на упаковке.
Завариваем в турке. Пробуем без сахара как и полагается, что бы ощутить полноту вкуса. Горькость, присутствующая говорит о том, что кофе крепкий и хорошо обжарен. Никакой кислятины, как кто то написал. Вообще, судя по негативным отзывам создается впечатление, что люди купили какую то подделку или вообще не соображают, что именно они покупают. Для кого на упаковке указаны данные о обжарке, экстра-темный? Ну не любите крепкое и горькое (а оно будет горьким однозначно поскольку это сильная обжарка) ну не берите! купят не глядя потом пишут фигню.
Я однозначно рекомендую этот кофе для любителей ароматного и крепкого напитка. И никакого молока! Зачем портить и разбавлять то, что вы любите. Хотите не горький, слабже, так купите ну тот же монарх. А хороший кофе с молоком-баловство!

Если еще раз увижу-куплю. Теперь, наряду с одним из моих любимых якобс монарх (он конечно слабже, но достоин) этот кофе войдет в мой рацион. И теперь буду обращать внимание на присутствие дегазационного клапана- это только плюс. Поддельщики наверное не будут тратится на это. И пусть производитель не Финляндия, а Тверь, но все говорит о качестве материала, продукта и упаковки.
Кстати, сегодня по пробовал просто залить кипятком - тоже можно пить минут через 5 когда настоится и осядет молотое зерно.
Походу французская обжарка по мне))
Цену не помню, написал примерно, брал по акции.