Интернет полон отзывов, где на основе одного-трех вариантов ликеров конкретного производителя делается обобщающее мнение обо всех ликерах этого производителя вкупе и целиком. Коснулось это и моих любимых ликеров Mари Бризар.

В одних отзывах пишут, что ликеры МВ только для коктейлей и в чистом виде не годятся никак, в других отзывах авторы восторженно восхваляют МВ как нямки сами по себе в чистом виде и без закуски. Прочитав хвалебные отзывы, можно идя в гости, взять наугад один из ликеров МВ и разлив в чистом виде по рюмкам, увидеть как вытягиваются лица у гостей и отнюдь не из-за удовольствия.

Мари Бризар изготавливает обширную линейку, состоящую из 52 ликеров. Перепробовав их все и начав писать дегустационный отзыв о каждом ликере, я поняла, что это займет у меня продолжительное время, поэтому напишу сейчас сразу обо всех, а потом, со временем, разберу каждый.

Плюсы отметила следующие:
натуральный вкус и аромат, длительное и очень длительное послевкусие. Колоссальный выбор возможностей под любое настроение: часть ликеров мне нравятся как лонг дринк и их можно пить в женской компании целый вечер и совместно закончить бутылку; часть ликеров нахожу прекрасными сами по себе в чистом виде и не только по чуть-чуть; часть ликеров могу взять с собой в гости и изменить представление мужчин об их любимых джинах, коньяках и крепких коктейлях; часть это только коктейльные варианты и не надо ничего придумывать, так как громадное количество вариантов коктейлей есть на сайте самого производителя; так же нашла и пару любопытных вариантов (Укроп и Сычуаньский перец), которыми можно сильно удивить гостей обоего пола.



Минусов в ликерах МВ не нашла, ни в самих ликерах, ни в коктейлях с сайта производителя, ни в собственном состоянии после лонг дринков, ни в эмоциях гостей, при правильной подаче напитков и закусок. То, что я указываю в своих отзывах как минус (чисто коктейльный вариант), не считаю минусом, просто привлекаю внимание, что данный вариант не годится по вкусу и балансу для употребления в чистом виде и не стоит удивлять неожиданно гостей, подавая ликер в читом виде.

Чтобы ориентироваться в мире Мари Бризар, обратила внимание, что все ликеры можно разделить по форме бутылок, цвету пробок, емкости и крепости на четыре серии: Heroes, Liqueurs DExsellence, Essences, Fresh-Shot.

Отличаю серии просто, по бутылкам, цвету пробок, этикеткам и ленточках на горлышке.
Серии Heroes, Liqueurs DExsellence на данный момент покупала только в одинаковых бутылках по 0,7 c круглым донышком.
Серию Essences тоже в одинаковых бутылках c круглым донышком по 0,5.
Серию Fresh Shot покупала в разных бутылках, не похожих на остальные бутылки, донышко у них не круглое, а овальное, все ликеры по 0,7; кроме Manzanita, который 1,0 л.

Из серии Heroes попробовала следующие ликеры: Anisette, Chocolat Royal, Finesse Orange, Apry, Jolie Cherry, Parfait Amour, крепость ликеров от 15 до 20%.
Все ликеры в данной серии - миксы, в отличии от ликеров в других сериях, где используется одна основная нота, без добавления коньяка или смести трав и фруктов.
Chocolat Royal, Finesse Orange, Apry - содержат в составе коньяк и (или) бренди.
Anisette - пряный микс из разнотравья, Jolie Cherry - фруктовый микс, Parfait Amour - ароматный микс из апельсинов и специй.
По вкусу нашла, что ликеры серия Heroes, имеют хороший или удовлетворительный баланс, употребляю их как сами по себе, охлажденными и в чистом виде, хотя в чистом виде много выпить из-за яркости вкуса сложно, использую и в коктейлях.
Отличию серию Heroes от всех остальных просто, на горлышках бутылок нет ленточек с пиктограммой рисунком и крышки не серебристого цвета

В чистом виде мне нравятся: Finesse Orange, Apry, Jolie Cherry. В коктейлях подаю Anisette, Chocolat Royal, Parfait Amour.

Вторая серия ликеров Liqueurs DExsellence, оказалась удивительно обширна, крепость ликеров от 18 до 39%.
Взяла на себя смелость после дегустаций разделить ликеры данной серии на группы (обращаю внимание всех читающих, подобного разделения нет на сайте поставщика или где либо вообще в интернете, это моя собственная личная идея, чтобы не путаться.
Итак, делю ликеры по вкусу и аромату на цветочные: Bergamot, Violet; ароматные смеси: Cumbava, Triple Sec, Blue Curasao, Orange Curacao, Amaretto; сладкие ароматы: Coffee, Vanila, White Mint, Green mint, Caramel, White Cocoa, Brown Cocoa; ягодные моносортовые: Cranberry, Rasberry, Blackberry, Strawberry, Wild Strobary, Cassis De dijon и фруктовые моносортовые: Banana, Pink Grapefruit, Peach, Lychy, Yuzu, Mandarin, Pear William

Отличаю серию Liqueurs DExsellence от остальных просто: бутылки по 0,7 одинаковой формы с круглым донышком, с одинаковыми серебристыми пробками, на горлышках четко видны ленточки с пиктограммой рисунком, по которому можно быстро найти необходимую бутылку в кухонном шкафчике или на полке домашнего бара, что нахожу очень удобным:

В чистом виде мне нравятся все ягодные моносортовые ликеры, а из фруктовых только Pink Grapefruit, Lychy, Yuzu, Mandarin. В других фруктовых ликерах данной серии, сахар ярко доминирует, а я люблю хороший баланс между кислотностью и сахаром, а не приторный вкус. Остальные ликеры серии Liqueurs DExsellence употребляю в основном в коктейлях.

Самые большие по крепости нашла ликеры серии Essences, не менее 30% спирта, ликеров с такой крепостью всего попробовала девять: это Spicy Mix, Jasmine, Rosmary, Tea, Violet, Dill, Tarragon, Ginger, Sichuan Pepper.
Отличая Essences просто (на фото ниже первые три ряда), все бутылки одинаковые по форме, емкостью по 0,5 с круглым донышком. Пробки на всех бутылках серебристые одинаковые. Этикетка содержит белый ромб с надписью названия ликера и словом Essences. Так же как и в ликерах серии Liqueurs DExsellence, на горлышках Essences имеются ленточки с пиктограммой рисунком и в этот раз не фруктов или ягод, а трав и специй.
Делаю из Essences коктейли или добавляю в крепкий алкоголь гостям, лучше всего подходит для этого Tarragon.
Сам по себе в чистом виде, мне нравится по чуть-чуть под соленый огурец только Dill из укропа и только охлажденным, для развития кругозора восприятия алкоголя. Остальные из-за крепости, мощного аромата и яркости вкуса, в особенности Violet и Sichuan Pepper вызывали сильное неприятие у не готовых к этому гостей, что не раз наблюдала, когда просили налить в чистом виде.

И последние, самые мои любимые на женских посиделках: Manzanita, Mint's, Mints Wite, Peach, Watermelon, Green Melon, Limonchini. Coconut мне нравится меньше всего. Данные ликеры отличаю просто, они в плоских бутылках и на пробках написано Fresh and Сool или Shot.
Можно в чистом виде приговорить совместно за вечер бутылочку, например Manzanita или Green Melon. Остальные, поданные с газировкой или в коктейлях, отлично пьются как лонг дринк, по мнению всех пробовавших. Бесконечные повторные добавки следуют до полного осушения бутылки.

Пробки у серии Fresh Shot разного цвета, ленточек на горлышках бутылок нет

Вселенная Мари Бризар громадна, неповторима и увлекательна. Меня она не оставила равнодушной, что и сподвигло на данный отзыв.