Нашу последовательность в дегустации крымских вин нарушила неприлично хорошая акция в магазине "Магнит". (Цена в конце отзыва указана без скидки.) И мы решили попробовать абхазское полусладкое белое вино "Псоу".
Оно выглядело скромно и незамысловато. На отзыв внешним видом не вдохновляло. Сфотографировала на всякий случай, вдруг будет о чём рассказать. Так и получилось. Но легкомысленное фото неоткрытой бутылки уже не заменить более презентабельным.

Выглядит почти аскетично.
Изучаем контрэтикетку.

Кроме привычного диоксида серы наблюдаем ещё консервант сорбиновую кислоту. Печально.

Донышко сильно вогнуто. Но без всяких дополнительных индивидуальных знаков.

Термоусадочный колпачок снимать удобно, он оснащён специальным язычком.

Пробка вытаскивается легко. Натуральная. Фирменная.

Аромат у горлышка... еле-еле ощутим. Сладкий и свежий.
Разливаем. Ничего выдающегося. Очень светлое, почти бесцветное.

Аромат в бокале не становится более интересным. Что-то очень знакомое. Из юности. Простое и социальное... Вспоминаю - шампанское! Никогда его не любила. Как и другую газировку.
Декантирую. Винные ножки не просматриваются.
Пробую. Опаньки, и на вкус - шампанское!!!. Сладкое, простое, без оттенков. И без пузыриков. На контрэтикетке был обещан "Изысканный вкус с насыщенными цветочными тонами". И где?
Вспоминается герой Александра Абдулова из фильма "Черная роза - эмблема печали, красная роза - эмблема любви". Он выливал шампанское из бутылки в кастрюльку, помешивал его половником, объясняя окружающим свою нелюбовь к пузырикам. Не буду конкретизировать, там о физиологии и о политике.
В общем, первая проба - никакая. Одной бутылки нам хватает на несколько раз, предстояли ещё попытки.
Полезла в Отзовик. И в одном эмоциональном, ярком и образном отзыве (автор Богиня Эксперт) прочитала, что это вино Псоу нужно употреблять ОЧЕНЬ охлаждённым.
Что мы и сделали во второй раз. Сразу-сразу из холодильника, уже открытое, на это не тратилось разогревающего времени.

Знаете - гораздо лучше. Пропала излишняя сладость. Увеличилась свежесть. Никаких оттенков вкуса и аромата, правда, не прибавилось.
И главное - ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ.
После нескольких глотков этого белого полусладкого вина Псоу, охлаждённого очень сильно (как подобает и шампанскому) стало просто очень хорошо.
Уменьшился вес всего. Себя, проблем, действительности.
Спокойная волна. Пришла, приподняла немножко (совсем ненадолго) и ушла. (Звучат песни ушельцев из упомянутого фильма.)
Действие этого вина оказалось лучше внешнего вида, аромата и вкуса.
Очень любопытный опыт.
Скорее всего мы не будем больше покупать это вино. Даже по акции. Но не жалеем, что попробовали.
До новых встреч!