Приветствую посетителей Отзовика!
Соевый соус надежно поселился в нашем холодильнике, я часто его использую при приготовлении блюд и естественно служит дополнением к сушам/роллам (именно после суши/роллов я стала обращать на него внимание).

Мы сперва экспериментировали и покупали соус разных производителей, а потом полюбился соевый соус Киккоман/Kikkoman и мы стали покупать лишь его. А недавно я увидела на акции соус San Bonsai "Легкий" естественного брожения (с хорошим составом) и по более привлекательной цене, решила взять на пробу.

Продавался соус San Bonsai в небольшой стеклянной бутылке симпатичного оформления. Бутылка из прозрачного стекла и поэтому сразу виден цвет продукта, он соответствующий соевому соусу, состав хороший: вода, соевые бобы, пшеница и соль (у Кикомана такой же состав, то вместо соевых бобов указана соя)

Открыли бутылочку и сразу столкнулись с отсутствием дозирующего устройства, т. е. бутылка со стандартным горлышком и лить соус абсолютно не удобно, очень много выливается. Конечно, можно приноровиться, но мы перелили в другую емкость данный соус.

По вкусу соевый соус San Bonsai "Легкий" вроде и не плохой, но не дотягивает до Киккомана, какой-то пресноватый и нет явно выраженного вкуса (причем на это обратили внимание все члены семьи).
Я готовила с ним рыбу в духовке, добавляла в салат, блюда получались вкусными, но разница с Киккоманом однозначно есть. В принципе, для добавления соевого соуса в маринад он подойдет, но вот в качестве дополнения к сушам/роллам нет (это лишь мое мнение, а на вкус и цвет... сами знаете).
Мы, конечно, израсходовали все 250 мл соевого соуса, но теперь снова купила любимый нидерландский Киккоман. Кстати, соус San Bonsai "Легкий" изготавливает ООО ТК "Ресурс-С" в городе Екатеринбурге.
За бутылочку в 250 мл, я заплатила около 70 рублей, цена очень приемлемая и доступная. Встречается он практически в каждом продуктовом магазине, в соответствующем отделе

Соевый соус San Bonsai "Легкий", неплохой, доступный продукт, но я знаю лучше и поэтому повторно навряд ли возьму.
Всего доброго!