Приобрела я сушилку Ротор в августе этого года. Мечтала все лето, но никак не могла выбрать. В магазинах у нас выбор совсем никакой, по паре моделей. Пришлось заказать через интернет. Поначалу рассматривала другие варианты, но в близкой доступности оказались только китайские и отечественные производители.

Когда выбирала, обращала внимание на мощность. Чтобы сушилка сушила, она не должна быть очень низкой. В моей модели мощность 520 Вт. Еще у этой сушки есть защита от перегрева, должна сама отключатся.

Решила что такую простую штуку типа вентилятора, наши сделают лучше, а китайцы намудрят еще лишнего. Цены примерно на них одинаковые.

Сушить я на этом агрегате собиралась свой виноград, иначе не съедаем. Но понемногу попробовала и другие фрукты-овощи, очень довольна результатом. Сейчас в магазинах можно найти такие полезные чипсы, но стоят они очень дорого.

Сушить в домашних условиях конечно выгоднее либо свой урожай, либо купленный не дорого. Сушилка работает целыми днями и расход электроэнергии неминуем. Сколько, подсчитать не удалось.

Еще меня смущает момент, что поддоны у сушилки пластмассовые, вдруг выделяют чего при нагревании... Но металлические видела только в профессиональных моделях.

Коробка не маленьких размеров, но плотная, внутри все упаковано, доехала без повреждений.

Сама сушилка тоже большая, примерно 40 на 40 сантиметров. Хорошо, что у меня широкие подоконники, на один из них я ее и пристроила. Рассчитана на 5 кг. Но брать меньше размер не вижу смысла. Уж если тратить электроэнергию, то с результатом.

Сушилка опирается на четыре пластмассовых ножки, на которые надеты резиновые нашлепки. Сушилка устойчива и не двигается по поверхности во время работы.

Так выглядит регулятор температуры. Видно что ему не очень комфортно при такой высокой, слегка скукожился.

Это основание сушилки, сверху ставятся секции с фруктами. Если попадает внутрь мелкий мусор, проваливается сквозь донышко, внутри не собирается.

Руководство по эксплуатации порадовало.

В нем нашлись не только технические характеристики, но и рекомендации конкретно по сушке каждого овоща или фрукта, так же грибов и трав. Трудно поверить, но в интернете четкой информации по этому поводу очень мало.

Перед процессом сушки, продукты моются, чистятся и нарезаются. Чем тоньше нарежешь, тем быстрее просушится.

Это дыня, замечательный вкус! Когда фрукты достаточно, раскладываю ее вплотную. Через некоторое время продукт начинает высыхать и уменьшаться в размерах.

В сушилке Ротор 5 секций в дырочку. Модель удобна тем, что и секции, и стенки прозрачные. Чтобы увидеть как протекает процесс, крышку открывать не нужно. Работа сушилки устроена по принципу вентилятора, который гонит теплый воздух снизу вверх. И в донышке, и в крышке сушилки тоже есть отверстия. Секции вставляются друг в друга по окружности.

В начале работы сушилку рекомендуется прогреть 10 минут на нулевой температуре. Одновременно на разных уровнях можно сушить разные виды продуктов. Вот здесь у меня сверху досушивается изюм, ниже кабачки и тыква.

Чем ниже уровень, тем выше температура. Во время сушки примерно раз в 1-2 часа, нужно менять секции местами. Нижние поднимать по очереди наверх. Тогда все сушится приблизительно равномерно. Я делаю это не выключая сушилки из розетки.

Чипсы из морковки. Морковь никак предварительно не готовила, хотя рекомендуется бланшировать, но тонко порезала. Когда кусочек попадает в рот, кажется что глотнул морковного сока, настолько насыщенный вкус. Морковь брала сладкую конечно, "каротельку".

Чипсы из кабачка после нарезки посыпала специями и солью. Получилось очень вкусно в готовом виде, но потом в банке они опять стали влажными, наверное не досушила, надо дольше.

Яблочки - простенько, но со вкусом) Разве сравнить с магазинной сушкой, темной, скрученной. Яблоки после нарезки дольками бланширую 2-3 минуты в холодной воде подкисленной лимоном, чтобы не темнели, ну и обработка дополнительная.

Инжир - пробовала такой раз в гостях, он нереально вкусный. Говорят, можно и целиком сушить. Еще были персики, даже фоток не осталось от них) Персики прямо в шкурке сушила, только помыла хорошо. Очень хвалили сушеные бананы, но меня не впечатлили, очень сладкие и дети были не в восторге.

Это из последнего, апельсины и лимоны, подготовка к Новому Году. Пробовала как-то на батарее сушить, все кружечки перекосило. А эти вон какие ровненькие!

За эти ударные 4 месяца, сушилка переработала много и разного. В результате у нее все противни немного выгнулись вниз, но равномерно и на работу это никак не влияет. Не пожелтели. Только на стол поставить ровно теперь нет возможности, качаются. Стараюсь в последнее время не нагонять температуру до 70, а максимум держу на 65.

По мере высыхания продуктов, убираю секции по очереди, оставляя 2 и даже всего 1 секцию.

Виноград сушился дольше всего, 2-3 дня, оставляла я его и на ночь при температуре 40 градусов. Никаких проблем не было. Но сушилку через каждые 6 часов выключала на часик остыть.

Минимум времени, что у меня уходило на сушку, это около 6 часов на яблоки, так что дело это не быстрое.

Фрукты получаются не сухие и твердые, как бумага, а скорее вяленые, гнутся. Сейчас продолжаю сушить яблочки небольшие. Ведь такой продукт намного полезней с чайком, чем конфеты. Очень удачная покупка, надеюсь послужит подольше.