Ликер десертный Cointreau Blood Orange мы купили впервые, до этого пробовать его еще не приходилось. Красивая красная бутылка на полке в магазине Метро привлекла наше внимание. Поскольку скоро ожидалось очередное семейное мероприятие, решили приурочить покупку ликера к нашему мероприятию. Как здорово что в нашей жизни есть величайшее изобретение - интернет. Тут же в магазине открыли и почитали отзывы об этом напитке, сомнений уже не было, надо покупать и пробовать.
В Метро на ликер десертный Cointreau Blood Orange была акция, стоил он по акции около 1000 рублей. Без акции цена ликера 1200-1300 рублей.

Десертный ликер Cointreau Blood Orange (Куантро Красный апельсин) производится во Франции компанией Remy Cointreau.


Французский ликер Cointreau впервые был выпущен аж в 1875 году и с тех пор завоевал признание во многих странах, в том числе и в России. Долгое время Remy Cointreau выпускала ликер Классический и Нуар, прозрачный апельсиновый ликер, крепость этих напитков 40 градусов. Ликер классический Cointreau изготавливают из цедры горьких и сладких апельсинов, ликер Cointreau Нуар купаж с коньяком.

Ликер Cointreau Blood Orange стали выпускать совсем недавно. Его изготавливают из цедры красных апельсинов с острова Корсика. Цедру красных апельсинов заливают спиртом на несколько дней, затем дважды перегоняют, разбавляют родниковой водой и сахарным сиропом. Рецепт этого напитка не известен никому, кроме производителя. Есть ли в ликере еще какие-нибудь добавки тоже неизвестно. Крепость ликера Cointreau Blood Orange 30 градусов.
Разливают ликер Cointreau в фирменные бутылки, дизайн бутылок не менялся с самого основания компании с 1849 года. Оригинальная тара ликера - это защита напитка от подделок. Цвет бутылки красный, по бокам подпись основателя компании Куантро.

Донышко рифленое с вогнутым донышком. Этикетка и контрэтикетка вклеяны в окошки, все аккуратно, нет нигде подтеков клея, в подлинности напитка нет никаких сомнений. Крышка завинчивающая, дозатора нет.

Все надписи на бутылке на английском языке. Только на донышке бутылки вклеяна этикетка на русском языке, но очень уж мелким шрифтом.

Акцизная марка на бутылке присутствовала.
Объем бутылки ликера Cointreau Blood Orange 0,7 литра.
Ликер бесцветный и абсолютно прозрачный, густой. Поболтав бутылку сразу понимаешь, что это не вода, а легкая вязкая консистенция.
Аромат ликера Cointreau Blood Orange с яркими апельсиновыми нотками.

Чтобы цитрусовые нотки ликера раскрылись ярче, его необходимо охладить до температуры 5-6 градусов. Охладить напиток можно и с помощью кубиков льда, так можно решить сразу 2 проблемы: охладить и снизить градус. Только обязательно надо знать один нюанс, который для нас стал неожиданностью. Когда в рюмку с ликером мы добавили кубики льда ликер стал молочного цвета. Оказывается это нормальное явление, большое количество эфирных масел в ликере дают такую реакцию. Вкус ликера от этого не меняется, но зрительное восприятие для меня неприятное. Все-таки лучше всего охладить ликер до нужной температуры и пить его не разбавляя ничем. Вкус ликера сладковатый, но не приторный. А в качестве закуски мне очень понравился грейпфрукт, он усиливает яркое фруктовое послевкусие. Подойдут и другие фрукты, такие как ананас, киви, яблоки, виноград. Ну и конечно же мясо курицы, сыр, десерты, мороженное.

Ликер Cointreau входит в рецепт многих коктейлей, есть сложные, есть и простые. Но по моему мнению этот ликер не стоит смешивать ни с чем, он и в чистом виде очень легко и приятно пьется. Никакого привкуса спирта в ликере не ощущается.
Ликер Cointreau Blood Orange способствует пищеварению, он возбуждает аппетит и поэтому его рекомендуют подавать в качестве аперитива перед началом застолья.
Я рекомендую попробовать ликер десертный Cointreau Blood Orange. Красивая бутылка с хорошим содержимым отлично подойдет к вашему новогоднему столу.
Спасибо за внимание!
Желаю всем только приятных и вкусных покупок!